白松露的生长环境与产地介绍，白松露可以人工种植吗？

白松露的生长环境 白松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，但是春天时下又大又长的雨它却不喜欢。因为白松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此，白松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。白松露作为一种至今无法人工栽培的野生菌来说，我们还没有搞明白它和松树根到底有什么关系，因为它总是生长在树根上，它的菌种是如何生长出来的，我们也无法细细揣摩，白松露是比黑松露更加难以栽培的品种，黑松露都难以栽培，就更加不用说白松露。

白松露味道可以人工种植吗? 白松露暂时不能人工种植。虽然目前世界很多国家的专家都在研究如何人工种植白松露，但是结果却不尽如人意。据当前所有的报道来看，白松露人工栽培难度较大，目前没有成功的案例。虽然目前使用天然菌的栽培方式并不能成功培育白松露，但这并不代表白松露不可以通过人工来栽培种植，我们期待有一天白松露可以由人工种植来获得，这样营养价值如此之高的白松露菌就不会那么稀少。 但是作为我们来说，我们真的没有办法种植出来白松露了吗，在欧洲地中海沿岸的国家地区已经如火如荼地搞起了松露人工种植，松露是一种需要与特定树木共生的外生菌根菌，尚无法进行传统的人工栽培，只能依靠先对无菌树苗进行人工接种感染，然后再将感染好的块菌树苗进行移植造林，一般经过6-8年后林地可以生产出块菌，由此可见白松露是一种多么难以栽培的品种啊。

因此云南作为我国松露的出产地，我们一个是可以吃到松露，一个是我们要保护云南这样的一个自然生态资源，让这样的美食延续下去。