金针菇炒肉丝

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:一小勺
• 糖:半小勺
• 葱:1根
• 大蒜:1瓣
• 姜片:1片
• 料酒:一圈
• 淀粉:2-3勺
• 生抽:适量
• 肉丝:看着给
• 蚝油:一滴
• 白蘑菇:2颗
• 金针菇:一小捆

做法/步骤

1/16

都准备好

2/16

肉切丝加盐糖胡椒粉料酒蚝油淀粉油抓匀

3/16

就这样

4/16

起锅烧油

5/16

油六七成热下肉丝

6/16

滑成这样

7/16

放姜丝大蒜干辣椒

8/16

再放蘑菇进去炒

9/16

再放金针菇下去炒香

10/16

淋一圈料酒

11/16

➕一勺盐

12/16

半勺糖

13/16

滴一滴蚝油

14/16

酱油淋一点

15/16

下葱花在垫一下锅

16/16

可以装盘了好吃下饭