这种红色的野生菌有没有毒性？能不能吃？如何科学检测野生菌毒性

1、这种红色的野生菌有没有毒性？能不能吃？

不知道的就别瞎吃，要是有毒就麻烦了！。

2、如何科学检测野生菌毒性

想完全准确检测，现在简便的方法没有，都是化验室检测。野生菌几十上百种，毒性都不同，估计近几十年简便的方法都出不来。不过有个检测方法很简单：先让别人吃。

3、为什么有的野生菌有毒性

大部分的野生菌都是有毒的，就算是没有毒的野生菌也容易被毒虫爬过。所以野外采摘的野生菌不要吃。

4、野生菌跟四季豆的毒性是一样的不？毒性成分一样不？

四季豆本身是不含有毒素的，但是没炒熟的四季豆里边会含有超微龙葵素，这是由于四季豆里面的物质加热不彻底所致，超微龙葵素是一种微毒，课导致食物中毒。而野生菌里所含有的有毒物质大部分是一些结构异性的氨基酸和多肽类物质质，这种物质所含有的毒素会致命。所以不一样。