这种黄色蘑菇有没毒?别人送的,说是山上采的野生蘑菇,蘑菇杆是空心的,如何判断野生蘑菇有没毒?

这种黄色蘑菇有没毒?别人送的,说是山上采的野生蘑菇,蘑菇杆是空心的



1、这种黄色蘑菇有没毒?别人送的,说是山上采的野生蘑菇,蘑菇杆是空心的

你搜搜重阳菌,对比1下是不是1样: 重阳菌为乳菇属红菇科真菌,历代古传又称雁鹅菌、雁来蕈、松乳菇、松树蘑、松菌、雁来菌,重阳菌生于农历2月者叫“桃花菌”,9月者叫“雁来菌”,南方地区如云南等地秋天谷子黄时基本上就只有这种菌在山上长出所以又叫谷黄菌。而且云南地区都叫谷黄菌。以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是人们喜爱的山珍,目前无法人工栽培,属纯天然菌种。

如何判断野生蘑菇有没毒?



2、如何判断野生蘑菇有没毒?

1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐1辨认当地食用菌或毒蘑菇是1个很好的方法,    2.看形状:毒蘑菇1般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长1些像补丁状的斑块:菌柄上常有菌环。无毒蘑菇很少有菌环:    3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色:  4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。    5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。    

1、鉴别时,可先看形状,毒蘑菇1般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长1些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环,无毒蘑菇很少有菌环。且毒蘑菇颜色鲜艳呈金黄、粉红、白、黑、绿;无毒的多为咖啡、淡紫或灰红色。毒蘑菇有土豆或萝卜味;无毒蘑菇为苦杏或水果味。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

如何判断野生蘑菇有没毒



3、如何判断野生蘑菇有没毒

鉴别方法:   1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐1辨认当地食用菌或毒蘑菇是1个很好的方法,   2.看形状:毒蘑菇1般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长1些像补丁状的斑块:菌柄上常有菌环。无毒蘑菇很少有菌环:   3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色: 4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。   5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

怎么识别野生蘑菇有毒还是没毒啊?



4、怎么识别野生蘑菇有毒还是没毒啊?

看看蘑菇柄上有没有1个圈圈 有圈的是毒蘑菇没圈的是无毒的。

野外野生的蘑菇怎样分辨哪些有毒,哪些没毒?



5、野外野生的蘑菇怎样分辨哪些有毒,哪些没毒?

1般野生的蘑菇色泽没有那么靓丽,大部分都是表面上是坑坑洼洼的而且还有虫眼,这样的蘑菇可以放心食用。反之有毒的蘑菇非常靓丽光滑,而且上面没有1点虫眼,周围都看不到1个虫子和蚂蚁。而且采摘回去准备食用的时候,在锅里煮的过程用手抓1小撮大米放在锅里面1起煮,起锅的时候大米是白色的证明这个菇可以食用,而且放心食用。如果大米是黑色的证明这个菇是有毒的,坚决不能吃。

怎么识别野生蘑菇有毒还是没毒啊?



6、怎么识别野生蘑菇有毒还是没毒啊?

看看蘑菇柄上有没有1个圈圈 有圈的是毒蘑菇没圈的是无毒的。

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