培根金针菇卷

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:依个人口味
• 培根:4片
• 大蒜:2瓣
• 小葱:1根
• 牙签:几根
• 生抽:1勺
• 米醋:1勺
• 蚝油:1勺
• 辣椒:1个
• 十三香:2克
• 金针菇:1把

做法/步骤

1/13

金针菇，去根冲洗干净，再加入纯净水，适量的盐，泡10分钟。

2/13

牙签洗干净后，用开水泡10分钟。

3/13

葱蒜辣椒切好。

4/13

切好的葱蒜辣椒放小碗中，加入生抽，蚝油，米醋，十三香搅拌均匀备用。

5/13

取一切培根，放上洗干净的金针菇。(一片培根我觉得有点长，所以一切二了)

6/13

再卷起来，用牙签把收口固定。

7/13

依次做完。

8/13

平底锅中刷上食用油，摆入培根金针菇卷。(固定好后可以将牙签取下来，培根收口朝下煎)

9/13

煎至两面微黄即可。(全程小火)

10/13

倒入调好的酱料汁，加入半小碗纯净水，中火煮2分钟汤汁浓稠即可。

11/13

盛出装盘，简单快手。

12/13

特别好吃，就连平时不太爱吃金针菇的宝贝也吃的不亦乐乎。

13/13

这道快手菜，早中晚餐都适合，一口一个卷，好吃停不下来。