培根金针菇卷(平底锅版)

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

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金针菇去根，洗净沥水

2/5

我买的培根比较长，用了5片，中间切断，这样就是10个

3/5

金针菇切段(自己掌握长度，要比培根的宽度多出来些才好看)，培根将金针菇包裹起来，漏出有蘑菇头的一面，用牙签插好！这里要注意一下，牙签要短，图上牙签有些过长，在煎的时候不太方便，有牙签的地方不容易煎到！尽量把牙签弄的接近培根(就像我成品图上有几个是后来煎的，就把牙签弄短了)

4/5

平底不粘锅少倒些油，然后把卷好的培根卷放进去煎，火不要太大，容易煎糊！我买的培根是咸的，所以没有再放盐了

5/5

培根变色。金针菇变软，差不多就可以了！煎好后出锅装盘