培根金针菇卷
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 油:少许
- 培根:适量
- 孜然:适量
- 清水:一碗
- 牙签:适量
- 酱油:适量
- 辣椒粉:适量
- 金针菇:适量
- 利民蒜蓉辣酱:适量
做法/步骤
1/7
培根一条一条整理好，金针菇洗净去根部。
2/7
取适量金针菇卷入培根里，卷紧一点最好，用牙签插入固定。
3/7
起锅倒入一丢丢油，不要太多，把准备好的培根金针菇卷放入锅中，一点点煎出油。焦了开始翻面。
4/7
用平铲使劲按压，压出金针菇里的水分，然后继续翻面按压。
5/7
把酱油、孜然、辣椒粉、清水、辣酱倒入一个碗里，搅拌均匀。根据自己喜好添减。
6/7
把上面的料汁倒入锅里，开始等待，期间继续用平底铲按压，用筷子翻面。
7/7
待汁水差不多时出锅，开吃。跟外面吃的铁板一样的味道啊～简直了～
