老鸭茶树菇汤——抗癌增强抵抗力,茶树菇鸭汤——抗衰老增强抵抗力

老鸭茶树菇汤——抗癌增强抵抗力

1、老鸭茶树菇汤——抗癌增强抵抗力

很多人都喜欢吃菌类,菌类不仅口感好,而且有丰富的营养成分,可以满足不同人群的口味的需求。茶树菇就是菌类的一种,不仅营养丰富,而且做菜做汤也是不错的选择,可以抗癌,增强体质,下面就来介绍老鸭茶树菇汤的具体的做法吧。

老鸭茶树菇汤

材料:鸭子半只(因为只有两个人喝,如果家里人多,就一整只吧),干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)

配料:一把姜,盐

做法

1、干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净;

2、把鸭子解构下,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了,所以这样会比较经济合理。

3、。

茶树菇鸭汤——抗衰老增强抵抗力

2、茶树菇鸭汤——抗衰老增强抵抗力

煲汤是人们的一种饮食方式,特别是一些南方地区,很喜欢喝汤的,可以用中药材来煲汤,具有滋补强身的作用。喝汤也是一种养生的方法呢。茶树菇和老鸭的完美搭配就可以起到补肾滋阴增强抵抗力的作用。

茶树菇鸭汤

茶树菇鸭汤所需材料

主要食材鸭肉、茶树菇、盐

茶树菇鸭汤的做法

1、将鸭肉斩成块,清洗干净后焯水;茶树菇清洗干净。

2、将所有原材料放入盅内蒸2小时。

3、最后放入盐调味即可。

茶树菇鸭汤的功效与作用

茶树菇老鸭汤的最大功效其实就在于身体的滋补,特别适合很多身体虚弱的人来食用的。此汤的味道非常鲜美,不是一般的汤品可以媲美的。茶树菇具有补肾滋阴、。

老鸭煲茶树菇有什么功效

3、老鸭煲茶树菇有什么功效

茶树菇的营养

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇老鸭汤是一款非常适合在秋季进补的汤。在中医上讲,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热。

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