茶树菇炖黑鱼的做法,茶树菇炖黑鱼的做法

1、茶树菇炖黑鱼的做法

茶树菇炖黑鱼的做法事先备好生鱼1条,茶树菇100克,黄豆50克,枸杞5克,油盐和姜少许.将黄豆洗净后在温水中浸泡1小时.把生鱼去鳞除内脏后,洗净切块备用,茶树菇也洗净切成段,生姜则去皮切片.在锅内倒入少许油,待油烧热时,倒入生鱼,用小火慢煎,约10分钟关火,将鱼倒入炖盅内.再把泡好的黄豆、茶树菇、枸杞、生姜一并倒入其中,注入适量清水,用大火煮开后,关小火慢煲2小时.起锅前加入少许盐调味即可.。

2、茶树菇炖黑鱼的做法

茶树菇炖黑鱼的做法

事先备好生鱼1条,茶树菇100克,黄豆50克,枸杞5克,油盐和姜少许.将黄豆洗净后在温水中浸泡1小时.把生鱼去鳞除内脏后,洗净切块备用,茶树菇也洗净切成段,生姜则去皮切片.

在锅内倒入少许油,待油烧热时,倒入生鱼,用小火慢煎,约10分钟关火,将鱼倒入炖盅内.再把泡好的黄豆、茶树菇、枸杞、生姜一并倒入其中,注入适量清水,用大火煮开后,关小火慢煲2小时.起锅前加入少许盐调味即可.。