砂锅排骨汤的做法？砂锅乌贼排骨汤的做法？
1、砂锅排骨汤的做法？
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖砂锅排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克,莲藕250克调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克：1. 将排骨洗净，沥水；2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒1起煸炒片刻；4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
2、砂锅乌贼排骨汤的做法？
1.用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放1点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发。2.排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用。3.把泡发的鱿鱼干洗干净切成块，准备好生姜，排骨。4.取1个砂锅，把鱿鱼排骨跟生姜倒进去，放进适量的清水，先大火烧开，然后小火炖60分钟。5.时间到了之后，放进盐跟胡椒粉调味，装碗就可以吃了。
3、电砂锅海带排骨汤做法？
海带、排骨、葱、姜、黄酒、胡椒粉、盐、鸡粉。
1、准备海带和排骨。
2、把冲洗干净的排骨放入锅中注入凉水，用中把排骨煮5分钟。捞出后冲洗干净。
3、电砂锅中注入热水，放入排骨，姜片，葱段。
4、然后倒入黄酒，再撒适量的胡椒粉，最后放入少许鸡粉盖好锅盖。压10分钟。
5、捡出葱姜不要。
6、放入海带和盐炖10分钟。
7、排骨不油不腻，味道十分鲜美。
4、砂锅排骨汤的做法
注意事项：
1、排骨需要选用新鲜的排骨，用冷水冲洗干净血水，
2、排骨冷水下锅煮可以更好的去除血液，
3、用砂锅小火慢炖出来的排骨会更香更好吃。
5、砂锅排骨汤家常做法王刚？
小排斩成小块放入碗中备用，准备几片生姜和小葱结，倒入少许料酒，用手捏出葱姜汁倒入排骨中，加半勺盐，抓匀腌制15分钟，将1碗油豆腐全部切成两半备用，再准备适量葱姜、干辣椒、8角、香叶、草果，把煲烧干，倒入少许底油，油热下入小料炒香，加1勺豆瓣酱，炒出红油，放入排骨，加少量清水炒匀，加1两高度白酒炖20分钟即可 。
6、砂锅排骨干贝汤做法？
1.将干贝泡水洗净,将姜洗净,切片;2.将汤骨放入锅里,加入适量的水,煮开;3.将汤骨捞出,洗净;4.将所有食材放入炖锅里,加入适量的水,开始炖煮;5. 大约炖1-2小时，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可盛出食用。
