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关于蘑菇的种植方法和技术,蘑菇种植技术蘑菇种植方法
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蘑菇的种植方法和技术,蘑菇种植技术蘑菇种植方法

蘑菇的种植方法和技术,蘑菇种植技术蘑菇种植方法

石利

只要有梦想

1年前

1、蘑菇的种植方法和技术

1、准备基质想要种植蘑菇，就要准备好用于栽培蘑菇的基质。蘑菇不同于1般的植物，它是菌落的集合体，因此在栽种的时候根据菌种的不同而会对基质有不同的要求，我们1般直接购买带有基质的菌包即可，并不推荐自行调配。

2、用具消毒在蘑菇的养殖过程中，最为重要的还是用具和环境的消毒处理。蘑菇本身并不是植物，它是微型生物的菌落聚合体，因此如果在栽培的环境中存在着大量的异种菌落如霉菌等，就会造成蘑菇的生长发育异常甚至直接死亡。

3、种植步骤小规模的种植蘑菇的话，1般不需要准备过多的东西，直接购买带有培养基质的菌种，然后准备棉籽壳、熟石灰和木屑等混合调配成的材料，将基质放在材料上，稍稍的喷1些水让其变得湿润，放在阴暗潮湿的地方即可。

4、养护工作蘑菇是微生物的聚落，因此对于太阳光是比较抗拒的，光照的强度较高的话会引起蘑菇的死亡，因此日常养护时要将其放在较为阴暗潮湿的地方，不让其接受到直射的阳光，温度稳定在大约5-32摄氏度左右就是最合适的。

2、蘑菇种植技术蘑菇种植方法

蘑菇是我们日常生活中常见的蔬菜，很多人非常喜欢蘑菇的口感，而蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。说起来可能有点囧，但蘑菇的营养成分还是很高的。但你知道蘑菇是如何种植的吗？蘑菇种植技术和方法是什么呢？　　蘑菇的生长环境　　蘑菇菌丝生长的温度范围是4－32℃，以20－25℃为最适宜。在20－25℃时，菌丝生长较快，浓密，健壮有力。高于25℃菌丝生长虽快，但稀疏无力，若达30℃以上，则菌丝受害，生活力降低；低于15℃，菌丝生长缓慢。冬季可忍耐0℃低温。子实体生长的温度范围是5－25℃，最适温度为14－16℃之间。在14－16℃时，子实体生长较快，菌柄矮壮，肉厚，质量好而产量高。高于18℃。子实体生长虽快，但菌柄细长，薄皮易开伞，质量差；低于12℃，于实体生长缓慢。出菇后，如遇连续几天23℃以上的高温，会造成死菇现象，菌丝生活力降低。室温在5℃以下，子实体停止生长，菌丝体生长也极其缓慢。蘑菇子实体散落孢子的适宜温度为18－22℃。温度超过25℃时，即使其他条件适宜，也不散落孢子。1般经培养2天左右，即可落下孢子，待培养血内孢子已呈深咖啡色时即可分离。孢子萌发的适宜温度为23－25℃，温度太高或太低，都会延长萌发的时间，甚至不会萌发。蘑菇是1种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，完全依靠培养料中的营养物质进行生长发育。在营养物质中以含碳物质为最重要，其次是含氮物质和无机盐。　　蘑菇培养料的制作　　蘑菇培养料的制作也是至关重要的，1般来说，我们都会选择用1些稻草或者是1些粪便来制作蘑菇的培养料。要制作培养料，首先，我们需要将稻草进行晒干的工作，之后要把它们切断。如果是粪便的话，则也需要把它们进行晒干，之后再进行1些粉碎的工作。这些工作做好之后，还需要加入少量的石膏粉，还有少量的过磷酸钙等等这些物质。之后还需要用水将这些培养料浸泡湿透，制作的时候需要1层草1层粪的顺序进行，这样最基本的蘑菇培养料便制作好了。最后，则需要进行对蘑菇培养料进行良好的的发酵工作。　　铺料与播种　　在料进棚前两天，用0.5％的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63％～65％，用手捏有1滴水为宜，料pH值7～7.5，无氨味。铺料厚度在13～17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7～0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1％的高锰酸钾消毒。播种时，用菌种的2／3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1／3的种撒于料面，并用干净木板轻轻压实。　　施粪土肥　　将猪粪、牛粪晒干后粉碎，用石灰溶液预浸堆制15天，再加入粪肥数量5％的肥泥和少量草木灰拌和后，在出菇时清洁床面，削除老根，用手撒于床面，可增产增收。施牛粪尿。取新鲜牛粪尿，煮沸到泡沫消失，加清水7－－8倍稀释，每隔2－－3天喷1次，以喷湿床面为宜。床面如有小菇，喷后再用清水喷1次，能促进小菇生长。　　喷草木灰　　用草木灰25公斤，加水50公斤浸泡，过滤后喷打，可预防蘑菇发红。喷化肥液。用0.1％－－0.2％的尿素液，每隔2－－3天喷1次，以喷湿床面为宜。对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果，也可用过磷酸钙0.5公斤加水15公斤溶解后取滤汁，再加碳铵50克喷打在床面上，可使菇体肥厚，增产15％－－20％。　　喷盐水　　用盐0.5公斤，加水50公斤，在出菇高峰期喷打，可使菇体洁白。喷豆浆汁。取黄豆2公斤，加水泡软后磨成浆，滤去残渣后加水80公斤，喷施菇床80－－100平方米，可促进小菇生长粗壮、洁白。喷打葡萄糖水。用葡萄糖粉1公斤，加水100公斤喷打。　　喷打胡萝卜汁　　取胡萝卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分钟，过滤取汁、加水40倍喷菌床300－－400平方米，可提高菇产量10％－－15％。

3、大棚蘑菇的种植方法和技术？

1、选用优良菌株保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、优化栽培技术双孢蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行2次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。

3、建堆发酵将玉米芯（当年或上年无霉病）粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。预湿建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖1层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透 [3] 。建堆选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。翻堆第1次翻堆在建堆后5~6d堆温开始下降时进行。先在外层料上喷水，然后上下内外交替翻料，同时把尿素、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉全部撒入料内混合均匀。翻堆后重新建堆，宽为1.7m，高度不变。在建堆中心线上，按间隔0.5m打直径2~3cm的孔，以利透气散发氨气，堆顶覆膜以利升温。经过2d料堆温度上升到70~80℃时，揭开薄膜，增加料内通气性。

4、种植蘑菇技术及方法？

第1种方法，用稻草可以做，把稻草用刀切成1小节后，用石灰水消毒，泡几天后，捞起，沥干水，种上菌种，发酵几天后，就慢慢的开始生长蘑菇了。第2种方法首先要有温棚，应为蘑菇生长环境1般要在适宜的温度和湿度下载培。在北方寒冷的季节，还要升火加温，还要根据品种不同，制作不同的营养生长袋。然后用锯沫和棉子壳，按1定比例加湿拌均，进行装袋。营养袋装好后，还要接种菌种。菌种还要进行高温灭毒，消除杂菌。接着菌种后，把营养袋整齐放上架，每天按要求保持好温棚的湿度等。种蘑菇要把握好每1项技术细节。