蘑菇炒肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 葱:一根
• 猪肉:60g
• 芹菜:一小根
• 蒜苗:两根
• 蘑菇:200g
• 蚝油:1小勺
• 辣椒:一个
• 鸡精:适量
• 地瓜粉:适量
• 玉米油:适量
• 水果酱油:适量

做法/步骤

1/13

瘦肉切丝，加地瓜粉，水果酱油搅拌均匀

2/13

把配菜都切好

3/13

蘑菇用洗米水泡几分钟更好清洗干净

4/13

把蘑菇切薄片，用水清洗两遍

5/13

多功能锅预热好了放油烧热

6/13

先把瘦肉放进去翻炒几下

7/13

接着放配菜翻炒半分钟左右出香味

8/13

把蘑菇片翻炒一分钟左右

9/13

加点盐调味

10/13

来点水果酱油上色用翻炒半分钟

11/13

盖上盖子煮半分钟左右，

12/13

最后放点耗油，鸡精翻炒几下就可以出锅

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装盘