山西有哪些食用菌资源?
山西拥有丰富的食用菌资源，包括：
- 山西杏仁：山西杏仁是山西传统文化中重要的传统食品，也是食用菌中的一种重要组成部分。
- 山西大黄：山西大黄是山西传统文化中的一种传统食品，也是食用菌中的一种重要组成部分。
- 山西耳菌：山西耳菌是山西传统文化中的一种传统食品，也是食用菌中的一种重要组成部分。
- 山西猪耳：山西猪耳是山西传统文化中的一种传统食品，也是食用菌中的一种重要组成部分。
- 山西黄菇：山西黄菇是山西传统文化中的一种传统食品，也是食用菌中的一种重要组成部分。
这些食用菌资源可以从当地市场购买，也可以在一些餐厅和酒吧购买。
