不能和木耳吃的三种食物？吃木耳的禁忌有哪些？

不能和木耳吃的三种食物？

1、田螺

木耳不能和田螺搭配在一起吃，因为木耳中含有丰富的胶质和脂类物质，而田螺中则含有大量的活性成分，这些物质相遇以后会发生明显反应，会产生一些对人体不利的物质，他们不但会加重人体消化道负担，严重时还会让人们出现食物中毒。

2、浓茶

平时人们吃木耳时还不能喝浓茶，因为浓茶中含有大量的单宁酸，这种物质会抑制木耳中微量元素铁的活性，而且会阻止人体对铁的吸收，会让木耳补血生血的功效大打折扣，特别是那些想通过吃木耳来补血的人群，更不能喝浓茶，不然根本起不到明显补血效果，严重时还会让人们的贫血症状加重。

3、白萝卜

木耳还不能和白萝卜搭配在一起吃，虽然他们都是生活中的常见食材，但它们都性质微寒，而且他们一起吃时会产生一些对人类皮肤有害的物质，容易导致皮炎发生。木耳和白萝卜一起吃，还会产生一些易过敏物质，容易让人体出现过敏，那些本身就是过敏体质的人，更不能把木耳和白萝卜搭配在一起吃。

吃木耳的禁忌有哪些？

1、黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷，高温烹煮后，才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收。

2、血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃。

3、出血性中风的患者一定要谨慎，不能乱吃黑木耳。

4、黑木耳不是越黑越好，真正好的黑木耳是黑褐色的，背面是灰白色。如果木耳的颜色太黑的话，尤其是两面都是黑褐色的话要警惕是经过硫酸镁浸泡过。

5、新鲜的黑木耳不能直接食用。因为新鲜的黑木耳含有一种叫做卟啉的物质，会引起日光性皮炎，因此需要经过暴晒处理后，才能食用。

小编分享的知识大家都认真阅读了吗？朋友们要谨记木耳是不能与田螺、白萝卜、浓茶等一起食用的呦。