香菇和木耳一起能吃吗?香菇不能和什么一起吃?

香菇中含有各种丰富的营养成份,特别是其味道香浓,一直成为人类最喜爱的食物之一。香菇的营养搭配也非常多,那么香菇可以和木耳一起吃吗? 香菇和木耳能一起吃吗? 可以一起吃。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。是延长寿命的珍宝。木耳,又名黑木耳,色泽黑褐,质地呈胶质 状透明,薄而有弹性。味甘,性平,有益气强生、活血、止血效能。两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃,没有相克之说。

香菇和木耳一起能吃吗?香菇不能和什么一起吃?,第1图

香菇不能和什么一起吃?

1、香菇不能与河蟹一起吃 易引起肾结石,因为香菇和河蟹中都富含维生素D,两者同时食用,会致使人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,食用易引起结石。

2、香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃 香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡萝卜素,使其营养价值降低。

3、香菇不能和驴肉一起吃 香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻。

香菇和木耳一起能吃吗?香菇不能和什么一起吃?,第2图

香菇怎样吃更下饭? 一,香菇油饭 做法:

1、 先将香菇泡发,切成小丁,再准备一些嫩虾,去皮,虾可使口感更酥软。

2、 水米比例1:1倒入电饭煲,煮制水没有,大概20分钟左右。

3、 料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合

4、 等米煮熟后,等香菇和米,虾倒入锅中翻炒,倒入调料,中火炒3分钟左右即可。

香菇和木耳一起能吃吗?香菇不能和什么一起吃?,第3图

二,香菇豆腐汤 材料:豆腐200克,香菇50克,豌豆100克,植物油、盐、葱花各适量。 做法:

1、将豆腐洗净,切小块;

2、 豌豆煮熟,捞出备用,豌豆必须煮制松软,才会有鲜嫩的口感。

3、 香菇浸泡后洗净,去蒂。

4、锅内倒油烧热,放入香菇、豌豆翻炒,最后倒入豆腐块,加适量的清水煮,熟后用盐调味,撒上葱花即可。

香菇和木耳一起能吃吗?香菇不能和什么一起吃?,第4图

除了上面几个禁忌搭配,香菇不仅可以和木耳一起吃,还能和很多蔬菜一起吃,大家可以自己探索新吃法。

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