茶树菇火锅怎么做?怎样快速的泡好干茶树菇?要放火锅里吃?
1、茶树菇火锅怎么做?
茶树菇排骨火锅主料3人份茶树菇100克排骨250克豆腐皮100克菠菜150克日本豆腐100克海鲜丸子100克香菇50克辅料精盐适量姜适量料酒适量步骤:茶树菇用温水浸泡一下排骨放进锅里,煮沸,片掉泡沫加入料酒然后加入茶树菇再加入生姜片,煲30分钟撒上枸杞加入适量的盐香菇洗净打上十字花海鲜丸子解冻豆腐皮切好菠菜洗净全部加进锅里煮开即可烹饪技巧注:汤底很鲜美,不用加鸡精。
2、怎样快速的泡好干茶树菇?要放火锅里吃?
制作干锅茶树菇所需的材料:茶树菇可以做火锅 原料:茶树菇、五花肉、姜片、蒜、葱头、红泡椒、盐、酱油、味精、豆豉酱等 干锅茶树菇的做法:
1、五花肉切细丝,茶树菇浸泡洗净,去掉尾部切中段并过沸水焯后晾干水分
2、姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。
3、锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,煸炒出香味。
4、放入葱头、姜、豆豉酱、蒜和剁椒爆香。
5、倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、味精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。
3、干茶树菇怎么泡吃火锅
烧点温水,但不能太过于烫手。把洗好的茶树菇放入温水内浸泡一会就可以了。吃火锅的话可以一边吃一边泡。另外干茶树菇也有一定的营养价值,能够给身体补充很好的维生素。柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
4、火锅茶树菇酱的做法?
用料 干茶树菇 牛肉(猪肉) 姜 料酒 油 甜面酱 生抽 白糖 清水 盐 茶树菇肉酱的做法 干茶树菇剪去根脚,洗净,用稍烫的水泡发、泡软; 牛肉(猪肉也可以)洗净,切成颗粒稍粗的肉末,加姜末和少量料酒拌匀; 泡开的茶树菇捞出洗干净,挤干水分,切成粗粒; 热油下肉末炒散,炒干水分到肉末颜色变深; 放入茶树菇碎炒香; 放入甜面酱炒匀; 调入生抽和白糖; 掺入没过肉末的清水,旺火催开,转中小火慢慢熬干水分; 调盐味,关火,晾凉,装瓶。
5、有排骨茶树菇怎么做火锅
排骨熬汤就可以煮茶树菇火锅了,其他蔬菜、肉类随喜欢放就好!!。
6、怎样快速的泡好干茶树菇?要放火锅里吃
烧点温水,但不能太过于烫手。把洗好的茶树菇放入温水内浸泡一会就可以了。吃火锅的话可以一边吃一边泡。