香菇炒鸡肉
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 大蒜:2瓣
- 泡姜:1块
- 泡椒:3个
- 生抽:适量
- 蒜苗:适量
- 香菇:150克
- 鸡胸肉:100克
做法/步骤
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准备材料如图。
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将调味菜切成如图所示。
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香菇切片。
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鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。
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热锅倒油烧至八成热。
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倒入鸡肉煸炒变色。
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加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。
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接着放入香菇翻炒均匀。
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炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
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大火炒1分钟关火出锅。
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下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！
