东北最著名的蘑菇是那种啊？东北三省的特产是什么

1、东北最著名的蘑菇是那种啊？

1、榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之1，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。1般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北8大炖之1，味道鲜美，风味独具。

2、大腿蘑。也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡上，个体为东北野生食用菌类的“大哥大”，大型的伞盖直径足有20厘米、厚度足有5厘米。伞盖内侧菌褶为海绵状，菌柄粗壮、较硬，切开里面呈疏松状。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。在晾晒时，鲜香扑鼻，放在阳台上，满室生香。1般也是晾干后食用，和肉类1起炖，味道特别鲜香，口感绵软，营养丰富。

3、白香菇。野生香菇之1，俗称为白花脸。多生长在低湿灌木林中腐叶上，或成堆，或成线分布。通体白色，菌褶细密，有浓郁的气味。应采。

2、东北3省的特产是什么

1、野生蘑菇：元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“3大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。采用东北特产野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养丰富。

2、鹿茸：被称为“东北3宝”之1，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。东北特产鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多，可以补益气血，温肾壮阳，强筋壮骨，增强人体免疫力等。

3、人参：称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北3宝"之1，野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森。

3、东北野生蘑菇有什么营养价值？

分类: 生活 >> 美食/烹饪 问题描述: 东北野生蘑菇都有什么营养价值啊？谁能说1下啊？最好说明出处 解析: 东北“3大蘑” 东北大小兴安岭及长白山区，是我国野生食用菌的重要产区之1。元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“3大蘑”，当然，林海中的可食用的菌种极多，估计至少有150种左右。 元蘑生于榆、椴等阔叶树腐木上，秋末天气转寒时生长的数量反而更多，所以又称冻蘑；榛蘑多生长在壳斗科的榛、栎林中。元蘑和榛蘑的产量大，多加工成干品，在市场销售。猴头蘑生长在森林树木上，菌体上生有白色细软的肉刺，干后形似猴头因而得名，其实它更像刺猬，所以又名刺猬蘑。猴头比较珍贵，虽然在我国其他林区也。

4、东北3省有什么特产

东北大米、乌拉草、鹿茸、人参、貂皮。

1、东北大米 东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期1般5个月左右。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。

2、乌拉草 乌拉草属于莎草目莎草科苔草属，主要分布于中国东北地区。昔称“关东3宝”之1。是草编工艺品、造纸的主要原料。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋，是北方贫民心爱的"草履"。“乌拉”是满语皮靴的意思，是。

5、东北4大蘑菇是哪几个,东北最好的蘑菇是啥

1.东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、血红铆钉菇。 2.东北榛蘑：野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人称为“东北第4宝”。 3.东北油蘑：油蘑是杨树菇的1种，主产于东北人工杨树林，在每年9月到十1月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝，又被人们称之为土灵芝。 4.红蘑：学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。 5.生于松树林中地上，和松树形成外生菌根，群生、散生或单生。 6.此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。 7.血红铆钉菇：夏秋季在松林。

6、东北的特产山货？

东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“3大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产-野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。 黑木耳。黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺。