茶树菇烧素鸡的家常做法怎么做好吃,茶树菇素鸡怎么做
1、茶树菇烧素鸡的家常做法怎么做好吃
茶树菇烧素鸡的做法步骤
1、
材料：素鸡、茶树菇（已泡发清洗）
2、
将素鸡拆开包装，放在案板上切开。
3、
烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
4、
随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。
5、
接着，加入一些清水煮开。
6、
然后，加适量的生抽。
7、
加适量的白糖。
8、
加适量的盐。
9、
加适量的鸡精。
10、
调味煮开。
11、
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
2、茶树菇素鸡怎么做
1、茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块
2、素鸡放在油里正反面煎下，出锅吸油纸吸下油
3、倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸炒，加入煎好的素鸡片，加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒，大火烧开转小火15分钟
4、加入青红椒，翻炒2分钟，最后撒些鸡精即可。
3、请教一下茶树菇烧鸡的做法？
茶树菇烧鸡块的做法
步骤step
1
鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
步骤step
2
茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
步骤step
3
炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
步骤step
4
放入老抽和料酒，继续翻炒一会
步骤step
5
加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
步骤step
6
加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可
。
4、怎么做好吃，茶树菇烧鸡的家常做法
1、茶树菇泡开，洗干净。
2、用剪刀把根部剪掉。
3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。
4、鸡肉去血水，煮5分钟。
5、热锅冷油，放入姜块，炒香。
6、放入鸡块，继续炒香。
7、加入生抽，耗油，继续炒香。
8、加入茶树菇，继续炒。
9、加入泡菇的水，煮开。
10、倒入砂锅。
11、焖煮30分钟。
12、最后加入几滴香油，少量盐即可。
5、茶树菇炒鸡肉的做法是什么？
主料：茶树菇300g、三黄鸡1只。
辅料：油适量、盐2茶匙、老抽1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、葱姜蒜适量、干红辣椒3个、花椒适量、白糖2茶匙、鸡精适量。
1、三黄鸡去内脏，清理干净，剁块。
2、将鸡块入冷水锅中，小火，氽出杂质与血水。
3、捞出，过一遍清水，控干，备用。
4、茶树菇泡入冷水，一天一夜，洗净。
5、将洗净的茶树菇放入开水菇中，大火煮五分钟。
6、捞出，控干水分，备用。
7、干红辣椒切段；葱切段；蒜拍散；姜切片。
8、起油锅，五成热，小火煸炒葱姜蒜及干红辣椒，炒出香味。
9、将炒好。
