花菇炖鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1块
• 盐:适量
• 鸡:1只
• 党参:1根
• 料酒:2勺
• 清水:适量
• 胡椒:1小勺
• 花菇:8朵
• 葱白:1根
• 黄芪:几片

做法/步骤

1/10

准备好食材，鸡洗净（内脏不要），切成小块，花菇清洗干净，提前泡发，葱白切段，姜切片，***参切段。

2/10

汤锅中加入适量清水，放入鸡块，大火烧开后，煮几分钟，至鸡肉变色，撇去浮沫，把鸡肉捞出。

3/10

把鸡肉和所有配料放到电饭煲中。

4/10

把泡花菇的水也倒进煲里，底部沉淀的黑色杂质不要。

5/10

加入适量清水，两勺料酒。

6/10

电饭煲按下煲汤键，开始煲汤。

7/10

煲汤结束后，打开盖子，加入适量盐调味即可食用。

8/10

鸡肉煲的超酥烂的，汤汁非常浓郁哦！

9/10

成品图！

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成品图！