干姬松茸多少钱一斤

松茸想必大家都不陌生,这是养生补身体的佳品,但是,一般情况下很少有人将松茸当中食物吃,一般,大家都是将它当做补品使用的。姬松茸是一种可以人工培育的食用菌类,因此目前市面上的价格也不比较评价,不过由于产地、质量、市场等不同价格差异较大。干姬松茸的市场零售价格在90-180元每斤不等。

干姬松茸多少钱一斤,第1图

食用价值

姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质,它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织,大幅度提高免疫功能,阻致癌物质有吸收、排泄作用;姬松茸可促进人的骨髓的造血功能,能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质,及人体必需的全部氨基酸,可长期服用,老少皆宜。

干姬松茸多少钱一斤,第2图

姬松茸的选购窍门

1、干度好的姬松茸具杏仁香味,口感脆嫩、菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜美;回潮过后姬松茸没有香味,口感不脆,味道很差,吃起来偏老,汤不甜,味道不纯,有些嚼起来沙沙的。

2、好的姬松茸色泽是金黄色的,很漂亮;次品姬松茸的外观偏暗黑灰。

3、好的姬松茸整朵菇完整均匀、菇腿适中饱满、伞盖有褶皱,整批货外观相差不大,每一朵都很均匀;次品姬松茸整朵菇不完整,菇腿又细又长,伞盖没有明显褶皱,整批货没有规则,外观相当难看。

干姬松茸多少钱一斤,第3图

松茸的营养价值很高,它不仅是养生补身体的佳品而且还有药用价值,属于菌类较贵的菌类,建议大家多购买食用。

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