咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好

1、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好

咸蛋黄茶树菇的制作食材： 茶树菇。 咸蛋黄，鸡蛋。 盐，白糖，淀粉。 教您咸蛋黄茶树菇怎么做，如何做咸蛋黄茶树菇才好吃

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。