咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃,咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好

1、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃

1 茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯1下，捞出沥干水分。 2 咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。 3 将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀。 4 再加入干淀粉拌匀。 5 炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。 6 .炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散。 7 加入盐、糖、鸡精炒匀。 8 最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

2、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好

咸蛋黄茶树菇的制作食材： 茶树菇。 咸蛋黄，鸡蛋。 盐，白糖，淀粉。 教您咸蛋黄茶树菇怎么做，如何做咸蛋黄茶树菇才好吃

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

3、鸭蛋可以和茶树菇1起炒吗

鸭蛋可以和茶树菇1起炒吗？ 完全可以1起炒 制作方法：

1、用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

2、将鸭蛋洗净，打入碗中。

3、加入适量的鱼露，拌匀。

4、热油锅。

5、倒入蛋液。

6、煎至双面金黄，铲起。

7、切丝。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入茶树菇。 1

0、加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。 1

1、将蛋丝回锅。 鸭蛋的功效：

1、有促进食欲的作用，因为鸭蛋能刺激消化系统，增加食欲，使食物容易消化吸收，而且还可以中和胃酸，达到抑酸的目的。

2、鸭蛋有清肺除热的目的，鸭蛋性凉，味甘，所以它有滋阴清肺，清心除热，生津养胃的作用，可以治疗肺阴亏虚出现的干咳少痰，口干口渴、大便干燥等症状，适用于病后体虚出现的这些燥热。