清香口菇白菜

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 口菇:8朵
• 小白菜:200g

做法/步骤

1/9

将口菇洗净，切成两半，大的切四半。

2/9

将小白菜洗净，备用。

3/9

准备好姜蒜。

4/9

准备些淀粉，然后加凉开水，水和淀粉的比例差不多3：1。

5/9

先将小白菜过水备用(即水烧开之后倒入小白菜，煮至半熟，起锅。)

6/9

热锅，加入适量植物油，烧热后加入姜蒜，爆香。

7/9

倒入切好的口菇，翻炒3分钟的样子，差不多就熟了。

8/9

然后倒入小白菜，翻炒，加入调味盐，可加少许花椒粉，最后加入之前准备好的淀粉水，迅速翻炒两下。

9/9

就起锅啦！