新鲜的松茸多少钱一斤,云南松茸多少人民币一斤
1、新鲜的松茸多少钱一斤
截至2020年4月14日的最新数据,松茸鲜货商场里价格一般500-1000/斤,根据松茸的品质不同,价格也不同。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
松茸的寿命极短,子实体从出土到成熟,一般只需要7天时间,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一,表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态,被称之为老茸。
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2、云南松茸多少人民币一斤
松茸分为新鲜松茸和干松茸,两者之间的价格不一样,其中新鲜松茸在120-420元之间一斤,干松茸价格相对稳定,带皮干松茸1500元/公斤,去皮干松茸片1100-1600左右/公斤。
新鲜松茸的保存方法
当新鲜松茸处在零下
1、5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东北地区,则可以保存大约7天左右。
用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。
若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久。放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周左右的时间。
如果还想保存更长时间,只能把它速冻。
还有一种方法,就是把它做成盐渍松茸保存。具体。
3、松茸多少钱一斤?
根据松茸度、鲜度、形状、是否开伞、是否虫洞、蛀情况、加工工艺等级别价格不同。
新鲜松茸价格每公斤300元-600元左右。新鲜在7-9月份,其他月份没新鲜松茸。
冷冻松茸,松茸干片冷冻根据不同级别、不同加工工艺、不同厂家资质等等,价格差异很大。
以前主要还是批发,出口为主,价格高居不下。现在物流也发达,很多是产地直接卖到食客手上,就降下来了。如果自己想吃的,在V是 Suhui6988 这个姑娘朋友 圈内有,现在基本都是新鲜空运,一二线城市第二天很多都能拿到了。
4、2022鸡枞2800一斤是真的
不是。2022年市面上青头菌价格在200-400元/公斤,红牛肝价格在80-500元/公斤,白牛肝价格在60-280元/公斤,鸡枞价格在1000-1800元/公斤,松茸1000-3000元/公斤,干巴菌价格在350-1600元/公斤。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。
5、松茸贵吗,一般鲜松茸多少一斤的价格
我这干松茸80多块一斤。
6、松茸多少钱一斤
今年的松茸市场价格总体比去年上浮了10%左右,可能是因为今年上半年物价上涨造成的吧。
一斤大概六百至八百之间。