怎么做羊排好吃又简单易学,羊排怎么做好吃又简单

1、怎么做羊排好吃又简单易学

做法1：椒盐羊排 准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，8角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个 具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入8角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖1个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅! 做法2：红焖羊排 主料：羊排1200克 辅料：姜片50克;桂皮2块;冰糖50克;老抽30克;生抽40克;蚝油30克;料酒200克;盐适量;花椒1小撮;8角2个 做法 1.羊排剁成块，洗净控。

2、羊排怎么做好吃又简单

煮羊排怎么做好吃又简单做法如下：萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲1下砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮2十到3十分钟放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足刚刚煮出来的羊肉要趁热吃，羊汤要趁热喝，这时候膻味会很小，羊汤1旦放凉，膻味儿就会越来越重，而且羊肉凉了也不如热着鲜嫩的！热汤的暖身最用也最明显。冬季可以暖身滋补的汤其实很多，譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等......其实，冬天还有1道最应该喝的汤，而且绝对是为冬季特别准备的靓汤，它就是羊排（羊肉）萝卜汤。

3、羊排怎么煮好吃

羊排怎么炖好吃又简单 清炖羊排 材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞1把。 做法

1、排用冷水泡，大概泡56个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。 

2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有3分熟的时候捞起来，用冷水洗1遍。

3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入3个切块的红胡萝卜，放1把枸杞，56块姜，用冷水没过这些材料再高1点，大火烧开，然后小火慢慢炖。

4、好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。肉可以沾点盐吃，好吃。 香辣利口炸羊排 材料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。 调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量。 做法 将羊排。

4、怎样做出好吃的羊排？

首先，不管是什么风味的烤羊排、羊腿，这种大块肉的烤制，大致都可以分为两种做法：生烤和熟烤。 先说说生烤。生烤，顾名思义就是直接生肉进行烤制，1般需要包裹锡纸进行长时间的慢烤，而不能是短时间的快烤。 为什么呢？ 这是由于肌肉纤维受热时的表现决定的。 肌肉组织的构造主要是由肌肉束构成，肌肉束由肌肉纤维细胞构成，而每1个细胞的基本构造主要就是肌原纤维，肌原纤维蛋白占肌肉蛋白质总量的50%-55%，而因为它在受热蛋白质变性过程种所体现的凝胶性、保水性等1系列特性，会对肉的多汁、硬度、耐嚼度等1系列口感相关因素产生决定性影响。

5、好吃又简单的羊排怎么做

食材明细 羊排780克 沙参适量 黄岑适量 川芎适量 大红枣6颗 桂皮1小段 老姜1块 蒜头1大粒 春生堂酒60克 味极鲜特级酱油100克 盐少许 酱香口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 1道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤 1 羊排。这是偶后来再买时，补照滴。 2 这些是配料。 3 姜洗净切片，蒜头剥好洗净。 4 锅内烧开水，加1小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。 5 起油锅，爆香姜片。 6 倒入羊排翻炒1会儿。 7 加入蒜头，继续翻炒1会儿。 8 加入调料煮1会儿。（不包含盐） 9 再加入500克清水。 10 加入配料中的沙参、黄。