腊羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃?羊排炖萝卜的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排
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1、腊羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃?
主料腊羊肉1000克萝卜800克辅料豆瓣酱800克泡椒20克泡姜20克姜蒜20克大葱20克花椒粉2克胡椒粉2克盐2克料酒20毫升 步骤腊羊肉炖萝卜的做法步骤11.腊羊排洗净切块备用,热油睛豆瓣酱炒出红油腊羊肉炖萝卜的做法步骤22.下泡椒泡姜炒香腊羊肉炖萝卜的做法步骤33.加入姜蒜和大葱腊羊肉炖萝卜的做法步骤44.下入洗好的腊羊肉腊羊肉炖萝卜的做法步骤55.淋入料酒腊羊肉炖萝卜的做法步骤66.加入花椒粉腊羊肉炖萝卜的做法步骤77.加入胡椒粉腊羊肉炖萝卜的做法步骤88.转入汤锅加入适量的清水并加入盐腊羊肉炖萝卜的做法步骤99.大火炖4十分钟后加入萝卜再炖十分钟即可。
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2、羊排炖萝卜的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排
食材明细 羊排1000克 白萝卜2个 盐适量 桂皮适量 8角适量 姜片适量 香葱适量 香叶适量 原味口味 炖工艺 半小时耗时 高级难度 羊排炖萝卜的做法步骤 1 备羊排 2 过开水去腥味 3 再用清水冲洗, 4 放进电压锅里加姜片,桂皮,香叶,8角,清水 5 调至排骨档高压 6 炖好的羊排 7 去骨头切块 8 白萝卜2个 9 切丁 10 将切好的萝卜丁,羊肉放进炖羊肉的锅里 11 加盐 12 再炖10分钟 13 撒上芹菜即成。
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3、胡萝卜炖羊排的家常做法大全怎么做好吃
用料: 羊排:500克胡萝卜:两根盐:适量生抽:适量姜:适量蒜苗:适量豆腐:适量 步骤: 1 材料图 2 羊排斩块后清水洗净,冷水下锅焯去血水。 3 胡萝卜滚刀块,豆腐4方块,姜切片。 4 焯水后冼去浮沫。 5 焯肉水过滤后留用。 6 、将所有食材同汤1起加入电压力锅内。 7 启动肉类键。 8 将好时将蒜苗切碎。 9 开锅后的样子。 10 加入适量盐,调入生抽,喜欢的话可以放胡椒粉。 11 倒入蒜苗碎。出锅即可。
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4、炖羊排萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃
清炖羊排萝卜汤的家常做法步骤 1.羊排洗净切块。 2.萝卜切滚刀块备用。 3.锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。 4.大火烧开,去血水放入温水里洗净浮沫备用。 5.锅热注少量的色拉油,放入羊排,8角,香叶,大葱和姜片1起炒2分钟。 6.倒入2大勺料酒1起翻炒1分钟左右,注适量的温水。 7.大火烧开羊排汤,倒入切好的萝卜1起。 8.放入萝卜块大火再次烧开,转入砂锅中炖2小时即可。 9.起锅前加入盐和香菜调味即可。
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5、胡萝卜炖羊排怎么做好吃,胡萝卜炖羊排的家常做法
主料 桂皮 1克 8角 1/2颗 小茴香 20粒 干辣椒 3个 葱 3克 蒜 4颗 姜 4克 胡萝卜 300克 羊排 400克 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 糖 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 步骤 1.胡萝卜去皮后切滚刀块 2.葱切段,姜切片 3.冷水锅放入葱姜,倒入白酒,煮滚 4.羊排洗净沥干水分 5.将羊排放入滚水锅中煮1分钟后 6.捞出羊排洗净浮沫后沥干水分 7.蒜拍偏,姜切片 8.热锅冷油爆香姜蒜 9.放入羊排翻炒,烹入料酒 10.加老抽,糖翻炒 11.加热水,干辣椒,8角,桂皮,小茴香 12.大火烧开转小火焖1个半小时 13.加入胡萝卜块,生抽,盐和鸡粉 14.最后收汁即可。
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6、腊羊肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃
用料 主料 腊羊肉800克 白萝卜500克 辅料 花椒粉 2克 泡椒 20克 豆瓣酱 50克 泡姜 20克 姜蒜 40克 大葱 20克 胡椒粉 2克 盐 2克 料酒 20毫升 腊羊肉炖萝卜的做法 1. 腊羊排洗净切块备用,热油睛豆瓣酱炒出红油 2. 下泡椒泡姜炒香 3. 加入姜蒜和大葱 4. 下入洗好的腊羊肉 5. 淋入料酒 6. 炒变色后加入花椒粉 7. 加入胡椒粉 8. 转入汤锅加入适量的清水并加入盐 9. 火炖4十分钟后加入萝卜再炖十分钟 10. 装入小火锅即可 烹饪技巧
1、加入泡姜泡椒是为了更好的去除羊肉的膻味儿
2、这道菜比较辣,感觉重口味才更适合腊羊肉哈
3、肉吃完余下的汤里面也可以涮菜吃。