韭菜鸡蛋冬菇馅

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:10克
• 生粉:20克
• 白糖:20克勺
• 肉胶:1000克
• 芝麻:30克
• 韭菜:1000克
• 鸡粉:6克
• 鸡蛋:4个
• 冬菇粒:200克
• 胡椒粉:4克
• 芝麻油:20克
• 虾仁粒:200克

做法/步骤

1/11

韭菜1000克

2/11

盐10克

3/11

白糖20克

4/11

鸡粉6克

5/11

胡椒粉4克

6/11

生粉20克

7/11

虾仁粒200克

8/11

冬菇粒200克

9/11

4个鸡蛋炒熟铲碎与味料一起倒入搅拌均匀

10/11

肉胶1000克加入搅拌均匀

11/11

这是调制好的馅