怀孕三个月煲什么汤最好呀?怀孕早期煲什么汤最好? 请各位有经验的指点指点❤️

怀孕3个月煲什么汤最好呀?



1、怀孕3个月煲什么汤最好呀?

尽量避免高糖、高油脂的汤,最好选择清淡1些的汤,骨头汤也可以,孕期饮食尽量多样化哦。

怀孕早期煲什么汤最好? 请各位有经验的指点指点❤️



2、怀孕早期煲什么汤最好? 请各位有经验的指点指点❤️

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3、怀孕6个多月煲什么汤最好啊?

孕期饮食均衡,每天荤素水果合理搭配,可以煲1些清淡易消化的汤,营养全面,宝宝才能健康发育。

怀孕4个月煲什么汤最好补身体?



4、怀孕4个月煲什么汤最好补身体?

火腿冬瓜猪骨汤 用料:熟火腿75克 冬瓜250克 猪骨头500克 精盐4克 味精2克 葱2根 姜3片 料酒少许 做法:

1、 将冬瓜洗净,切成长条形薄片,备用。再将熟火腿切成同样大小的12片,备用

2、 把猪骨头,葱姜放入煲内,加入适量清水用武火煮沸,撇去浮油,加入料酒,然后改用文火汶2小时

3、 待汤汁醇厚时,捞出猪骨及葱姜,放入冬瓜,再煮3-5分钟即熟。用精盐和味精调好口味,盛入大汤碗覆上火腿片即可。 老黄瓜瘦肉汤 [用料]老黄瓜1500克 瘦肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块 [做法]

1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。

2、 瘦肉原块洗净,黄豆洗净。

3、 陈皮热水烫软。

4、 把适量清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣,陈皮同煲2小时,烫成调味即可。 番茄玉米猪肝汤 材料:番茄4个 玉米粒120克 猪肝120克 姜4片 精盐、酱油、生粉、白酒各适量 做法:

1、 将猪肝切片,加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀,备用

2、 把玉米粒切碎,放入锅内,加入适量清水用慢火炖约20分钟,放入番茄(去皮或不去皮,看你们喜欢吧)姜片再煲10分钟,然后放入猪肝 继续煲滚几分钟至猪肝刚熟,加入调味料即可。 胡椒猪肚猪粉肠汤(这汤十分好喝) 材料:白胡椒粒100克 猪肚1个 猪粉肠300克 瘦肉200克 做法:

1、 猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净;

2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡 椒粒流出来;

3、 瘦肉飞水后洗净

4、 水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可。 栗子煲老鸭汤 材料:栗子300克 老鸭1只 陈皮1小片(去腥味的) 姜3片 做法:

1、 栗子连壳洗擦干净

2、 鸭洗净剁块,飞水,取出用水洗去油分

3、 陈皮渗软刮去瓤

4、 水9杯或适量煲滚,将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味。 竹蔗红罗卜猪骨汤 用料;竹蔗250克 红萝卜500克 猪骨500克 陈皮、 精盐各少许 做法:

1、 将竹蔗洗净,去皮切小段,另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净,红罗卜去皮。

2、 在瓦煲内加入适量清水,先用武火烧至水滚,然后放上以上材料,改用文火煲2小时,调味即可吃用。 白罗卜煲羊腩 用料:羊腩500克 白罗卜500克 陈皮1小块 蜜枣4颗 姜3片 做法:

1、 羊腩洗净,斩件

2、 白罗卜去皮,洗净,切件

3、 陈皮烫软,刮净

4、 所有汤料放煲内,加水。武火煮沸后,转文火煲2小时,下盐调味即可。 冬笋火鸭丝羮 用料: 冬笋丝、火鸭丝、花胶丝各1百6十克,熟冬菇丝8只分量,陈皮丝少量,花生油、生粉各1汤匙半,韮黄4十克,上汤6碗,绍酒半汤匙 调味料: A 水1杯,盐4分之1茶匙,绍酒、砂糖各少许 B 姜1片,绍酒半茶匙,水1杯半,盐半茶匙 C 盐半茶匙,糖、胡椒粉各少许,生抽1茶匙 做法: (1) 烧热半汤匙花生油,略炒笋丝,烹入调味料A,煮滚,捞出笋丝备用再烧热半汤匙花生油,下姜、葱段,加入调味料B,煮滚下花胶丝,煨约4分钟,取出备用烧热剩下的花生油,烹入半汤匙绍酒,加上汤,下冬菇丝煮滚,加入其他丝料,加调味料C,以水溶马蹄粉勾芡,加韮黄趁热吃 附注: (1) 花胶丝即是鱼肚丝,可买已浸发好的。此物烹煮易粘底,煮时要多搅拌 (2) 还可用浸软鱼唇代替花胶 蟹黄豆腐羮 用料: 大肉蟹1只,酒1茶匙,青豆仁4汤匙,嫩豆腐3块,花生油2汤匙,上汤1杯半,粟粉1汤匙,清水少许 调味料: 盐1茶匙,糖半茶匙,酒1汤匙 做法: (1) 把蟹洗刷干净,蒸2十分钟,拆取蟹黄和蟹肉,去除软骨豆腐每块切成小方块,用热汤浸透,沥干烧热花生油,用蟹肉拌炒,加青豆和调味料,注入清汤,候滚起,加豆腐滚透,以水调溶粟粉勾芡即成 附注: 肉蟹以身重、生猛,腹部介于灰白颜色之间为好 云腿火鸭豆腐羮 用料: 火鸭肉1百6十克,火腿3片,豆腐2块,西芹1条,红萝卜半个,姜1小块,葱粒1汤匙,盐、胡椒粉各少许,清水适量 做法: (1) 火鸭肉切小粒;火腿切成指甲般小片;豆腐切小粒,沥去水份西芹去老筋络,斜切方粒;红萝卜去皮切粒,姜剁茸起油锅,加盐略爆葱、姜,下西芹、红萝卜抄匀,加入豆腐,注入清水,候滚起,加入火鸭粒和火腿片,调味滚好,勾芡,推匀,加葱粒即成 附注: 豆腐可在勾芡前才加入,否则煮得时间过长,吃起来口感不嫩滑 双冬肉丝豆腐羮 用料: 冬笋8十克,冬菇4只,猪瘦肉1百2十克,豆腐2块,盐1茶匙,生抽、生粉各1茶匙,粟粉半汤匙,水2汤匙,清水5碗,花生油少许 做法: (1) 冬菇浸软洗净,与冬笋分别切丝;猪肉切丝,下生抽、生粉拌匀;豆腐每块剁开成十6件方块烧热砂锅,下花生油,略爆肉丝,下双冬和豆腐,加清水推匀,调味,盖好,旺火烧滚,以水溶粟粉,埋芡即成 附注: 凡是做汤羮,以马蹄粉勾芡为好 瘦肉凤爪响螺汤 用料: 干响螺片6十克,瘦肉1百6十克,鸡脚十2只,杞子2十克(5钱),淮山8片,蜜枣2个,姜1片,陈皮1小块,盐1茶匙,清水十4碗 做法: (1) 螺片用清水浸软,置滚水十5分钟,捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过,捞出洗净切块;鸡爪入沸水氽过,撕去黄皮,斩去爪尖;淮山、杞子洗净,姜拍裂,陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水,下全部材料,加盖,猛火煲滚,改文火煲2至3小时,加盐调味即成 附注: (1) 干响螺片洗净后,要用热水浸半小时才会软,浸水可做汤 (2) 汤煲好后,可将汤料蘸虾酱进食,味极佳 猪肉鲍片汤 用料: 干鲍片8十克,猪腿精肉3百2十克,瑶柱4大粒,盐半茶匙,清水适量 做法: (1) 干鲍片、瑶柱洗净,温水浸软;猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下全部材料,旺火烧滚后改文火煲3小时,加盐调味 附注: 1般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成,而是干螺肉片,但用于煲汤亦可 生蚝清汤 用料: 生蚝4百8十克,葱1条,姜4块,紫菜2块,盐、麻油各1茶匙,酒1汤匙,胡椒粉少许,清水5碗 做法: (1) 开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成 附注: 生蚝通常用粗盐、生粉揉擦;但也有人认为只将生蝏置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净其滑潺就行了,这样烹出的汤味更鲜美 菜干豆腐咸鱼头汤 用料: 咸鱼头2个,白菜干6十克,豆腐3块,花生油1茶匙,姜6片 做法: (1) 咸鱼头去腮、去鳞等,洗净,用姜爆过白菜干洗净,浸软,沥干;豆腐洗2§/ùπ@¨ΥiΚ}ΣмΞКAΖЮ|Хν过直身瓦煲注入大量清水,旺火烧滚,下料,滚起,改中火煲3小时 附注: 此汤本身已有咸味,无须加盐调味 火腿白菜汤 用料: 黄芽白菜心1个,瑶柱2粒,瘦肉1百2十克,火腿4十克,清汤8碗,盐、胡椒粉各适量 做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约2十5分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味 附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了 西洋菜生鱼汤 用料: 西洋菜9百克,生鱼1大条,瘦猪肉3百2十克,陈皮1小块,清水十3碗,姜2片,盐半茶匙 做法: (1) 西洋菜摘段,洗净;陈皮浸软;生鱼劏除内脏,去鳞,洗净,煎黄备用清水与陈皮烧滚,下生鱼、瘦肉和西洋菜,烧滚后再用文火煲约2小时,用盐调味 附注: 这是1款清润去热毒、生肌愈合的良汤,但鱼刺多,可作煲汤装生鱼煲,或饮前挑净鱼刺 党参田鸡汤 用料: 田鸡6百克,瘦肉1百6十克,党参4十克,盐半茶匙,清水十2碗 做法: (1) 田鸡劏好洗净;党参、瘦肉洗净直身瓦煲烧滚清水,下田鸡、瘦肉和党参,旺火烧滚后,改中火煲约2小时,用盐调味 附注: 本汤最宜秋天饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜 节瓜咸蛋汤 用料: 大嫩节瓜3个,生咸蛋2只,盐4分之1茶匙,花生油1汤匙半,清水8碗 做法: (1) 节瓜刮去表层之毛皮,留青,洗净,切长方块烧热砂锅,用油、盐略炒节瓜,注入清水煲约半小时咸蛋打开加入汤中再煲十5分钟 附注: 此汤加淡菜仔(小的贻贝干),瘦肉同煲,味更鲜 乳鸽汤 用料: 清补凉汤料1包,乳鸽两只,瘦肉1百2十克,盐、生抽、清水各适量 做法: (1) 将清补凉各料用清水漂洗,沥干乳鸽劏净,氽水洗净;瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水,下乳鸽、清补凉和瘦肉,再滚起用文火煲3小时,用盐、生抽调味 附注: 清补凉大多有现成,由下列材料组成:生熟薏米、淮山各3钱,莲子、百合、玉竹、芡实各2钱;有去湿、开胃、除痰、健肺的功效 耙齿萝卜鸭肫汤 用料: 耙齿萝卜9百克,新鲜鸭肫4个,腊鸭肫两个,排骨头3百2十克,陈皮1小块,姜2块,清水十3碗 做法: (1) 萝卜去皮,切厚角块;鲜鸭肫去黄衣洗净,排骨洗净出水腊鸭肫用温水浸透,用刀在表面划几道深痕;陈皮浸软洗净去内层直身瓦煲内加清水,下除萝卜外其余材料,烧滚,下萝卜,再滚起改用文火煲3小时 附注: 耙齿萝卜即优质萝卜,比普通白萝卜细而长,如买不到,也可用普通白萝卜替代 黄瓜老鸭汤 用料: 老黄瓜1条(约1点5公斤),老鸭1只(约1点2公斤),去核红枣十2粒,花生油1汤匙,盐1茶匙,生抽2汤匙,清水十6碗 做法: (1) 老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲3小时,用盐调味即可 附注: (1) 此汤味道鲜甜,可去积滞鸭肉可挑出,蘸生抽进食黄瓜宜削去头尾,才无苦味;以粗壮,皮色金黄为上品,可清热解暑 冬瓜珍肝汤 用料: 新鲜鸡杂2副,猪肝8十克,冬瓜4百8十克,姜3片,清水8碗,花生油3汤匙 调味料: 酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各1茶匙 做法: (1) 鸡肠剪开洗净,用盐搓过再洗净,反复几次以消毒和除臭,切段;鸡肝去筋切小粒;鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切1厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可 附注: 鸡杂在1遍盐洗后,也可用盐和葱丝腌3十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味 腐竹花生鸡肝汤 用料: 新鲜鸡肝4副,腐竹8十克,大花生仁1百6十克,鸡精2粒,麻油1茶匙,胡椒粉适量,清水8碗 调味料: 生抽1茶匙,粟粉半茶匙,姜丝少许,玫瑰露酒少许 做法: (1) 鸡肝洗净,去筋切开成小块,加调味拌匀腌片刻花生仁洗净,腐竹用湿毛巾擦净,撕碎烧滚清水,下花生和腐竹,旺火烧滚,煲至花生和腐竹熟后,下鸡肝,迅速搅散即捞起,用盐、胡椒粉调味 附注: 可先煲熟花生再放腐竹,因腐竹很容易熟,加入使汤呈乳白色 火腿鸡茸汤 用料: 鸡胸肉1大块,金华火腿8十克,鸡蛋1只,盐、胡椒粉、麻油各适量,清水6碗 做法: (1) 鸡胸肉洗净,蒸熟,撕成丝,刴茸,装碗;火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅,下清水,用文火煲约3十分钟;放入鸡蛋捣散成蛋花,加盐调味 附注: (1) 可去超市买急冻的鸡胸肉,以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽(香菜),葱者,可在汤煮好后加入同吃,汤味更美 羊肉清汤 用料: 羊肉6百克,冬笋3条,红头葱3根,姜2个,水8碗,盐1茶匙,酒1汤匙 做法: (1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十5分钟;改中火煲约3十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮 附注: 若嫌羊肉膻味,可用1个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十5分钟,羊肉取出切块煲汤 金宝牛尾汤 用料: 新鲜牛尾1大条,牛肉、椰菜各1百6十克,红萝卜、蕃茄、土豆各4百克,姜、青豆仁各4十克,砂糖2茶匙,清水适量 做法: (1) 牛尾斩段,氽水后洗净,入滚水锅;姜拍碎,入锅同煲红萝卜(胡萝卜)、土豆切粒,蕃茄切块,椰菜切丝,青豆仁洗净;牛肉刴茸,调味均匀牛尾煲约2小时半,下红萝卜煲半小时;加土豆、蕃茄,土豆软时调味,下椰菜(卷心菜)、牛肉煮滚,加青豆仁滚起即可 附注: (1) 牛尾要去皮后煲汤,味道更鲜,营养丰富如把椰菜先炸过再煲汤,可增加汤的鲜味 淮杞牛肉汤 用料: 牛腿腱肉4百8十克,淮山8片,杞子4汤匙,桂圆肉4十克,芡实半碗,姜2片,盐半茶匙,清水适量 做法: (1) 旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲1小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可 附注: (1) 牛肉洗净后,宜放沸水中煮5分钟,再用作煲汤杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者 花生牛肉汤(5-6人份) 用料: 牛腿腱肉6百克,花生仁1百6十克,淡奶1小罐,陈皮1小块,姜2个,红枣十2个,盐半茶匙,清水十4碗 做法: (1) 陈皮浸软,刮去内层;红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚,下牛肉烧滚后改文火煲3小时,至牛肉够软时,注入淡奶,以盐调味即可 附注: (1) 此汤补血奍颜,花生最好连衣煲煮 (注:花生生痰) (2) 牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉,肉质滑嫩,除煲汤外还可炒、炆、蒸等 大豆芽菜猪血汤 用料: 大豆芽菜4百8十克,熟猪血4百8十克,姜4片,花生油1茶题,盐1茶匙半 做法: (1) 大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净 (2) 炒锅烧红,(3) 下花生油,(4) 爆香姜片,(5) 下大豆芽炒香,(6) 注入清水旺火烧滚约3十分;下猪血,(7) 烧滚即成,(8) 加盐调味 腐竹白果猪肚汤 用料: 猪肚1个,瘦肉1百6十克,腐竹8十克,白果仁8十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉4个量,盐少许,清水适量 做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理1次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约8成满,(7) 下猪肚煲约1小时,(8) 加入其他用料再煲1小时,(9) 捞出猪肚切(10) 片,(11) 与其他料同(12) 装碟 附注: (1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用 金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺1个,猪肉1百6十克,大白菜6百克,白菜干4十到8十克,南北杏共4十克,蜜枣6粒,陈皮1小块,清水十6碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软;枣去核,白菜干浸软洗净;猪肺用水冲洗干净,切开大块,置烧红铁锅中(无油)爆过,再洗净,沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣,(3) 陈皮与清水同(4) 放直身瓦煲内,(5) 旺火烧滚,(6) 下猪肺、白菜,(7) 再滚起时,(8) 改文火煲3小时 附注: 清洗猪肺时,可将连着猪肺的喉管套在水龙头上,1边灌水1边轻拍猪肺,用力搓,并倒去肺中污水,反复搓洗数次,最后再割破肺膜,把内外洗净、切块,放锅内爆过再煲汤 西洋菜猪胰脏汤 用料: 西洋菜6百克,猪胰脏3个,瘦肉2百克,南北杏共4十克,蜜枣4粒,新鲜鸭肫2个,盐1茶匙,清水十4碗 做法: (1) 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分,洗净;猪胰脏略烫,刮白膜洗净蜜枣去核;南北杏洗过;鸭肫剖开,去黄衣,用盐、油擦匀,洗净用直身瓦煲烧滚清水,下全部材料;旺火烧滚后改文火煲3小时 附注: 此汤能去烦闷,除心火,健肺去痰,有利于呼吸系统有疾患者 蜜瓜猪踭汤 用料: 白蜜瓜2斤半(约1点5公斤),南北杏共2两(约8十克),瘦猪踭肉十2两(约4百8十克),清水适量 做法: (1) 将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约3小时 附注: (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤 (2) 本汤有润肺功能 蛋卷白菜肉末汤 用料: 猪腿肉末4两(约1百6十克),咸猪肉片2两(约8十克),白菜十4两(约5百6十克),鸡蛋1只,上汤4两 调味料: A 麻油、姜汁各1茶匙,酒半汤匙,盐、胡椒粉各少许,栗粉2茶匙 B 盐、胡椒粉各少许,酒1汤匙 做法: (1) 猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约8分钟白菜放入盐滚水中氽软,取出;咸肉煮过,捞出取蛋卷切1厘米小段;白菜、咸肉均切5厘米长块,上汤加B调味将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至8成满,入蒸笼蒸约十5分钟,滗出汤,将菜倒扣入汤碗,再注入原汤即成 附注: 要蛋皮不破,可在蛋液中加少许栗米粉,再打匀摊皮 竹笋腌鲜汤 用料: 5花肉6两(约2百4十克),熟咸瘦肉4两(约1百6十克),熟竹笋8两(约3百2十克),姜2片,葱2根,韮菜半两(约2十克),绍酒1汤匙,清水6碗,咸肉汤2碗 做法: (1) 5花肉和咸肉分别切成长方片葱切段,韮菜切段,竹笋切滚刀片将5花肉放入锅内,加水、姜、葱、酒,加盖,旺火烧滚,撇去浮沫。改文火烧半小时,加入咸肉汤、咸肉片和笋块,烧滚再煲十5分钟,下韮菜,离火推匀 附注: 如不喜欢太咸者,把咸肉汤改清汤,加适量生抽。 栗子瘦肉排骨汤 用料: 新鲜栗子肉十两(约4百克),新鲜瘦肉4两(约1百6十克),肉排8两(约3百2十克),生抽1汤匙半,清水十2碗 做法: (1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开4份用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约1小时将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用 附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮5分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。 薯仔排骨汤 用料: 新鲜肉排十两(约4百克),薯仔4个,蕃茄两个,盐1茶匙,清水十2碗 做法: (1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开4份 (2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成 附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮 (2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮 冬菜肉饼汤 用料: 瘦肉6两(约2百4十克),大豆芽2两(约8十克),冬菜1两(约4十克),清汤8碗。

怀孕4个月煲什么汤最好补身体?



5、怀孕4个月煲什么汤最好补身体?

孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要1定的时间,据此,列出1个孕妇包含周期表,供准妈妈们参考。 第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这1时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这1时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。 第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。 第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。 第5周,饮食同第4周相同。 第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。 第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。 第8周,饮食与第4周1致。 第9周,大量食鱼。这1时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。 第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。 第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这1周是胎儿突飞猛进的发育时期。 第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。 第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。 第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这1周是胎儿内分泌初期发育阶段。 第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。 第16周,大量食面食。其余自便,因这1时期胎儿的外型发育略有停顿。 第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。 第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。 第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。 第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。 第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。 第22周,大量食鱼、肉、蛋。这1时期羊水物质多于以往。 第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。 第24周与第25周,是胎儿发育又1高潮阶段。这1时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。 第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。 第27周,没有特别要求,孕妇自便 第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。 第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及1些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。 第30周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜. 第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。 第32周,是1个特别的时期,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这1时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生1种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。 第33周,孕妇的食量自然增大。这段时间内,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,特别是随着胎儿血液的增长,孕妇爱吃0食。 第33周有条件的话适量进补,象少量人参、杜仲皆可。 第34周,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这1周胎儿的手足 神经发育明显。5官发育也超过其他时期。 第35周、第36周、第37周,没有专门的食物要求,孕妇自定。 第38周,可以吃酸味水果,因为这1段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。 第39周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。 第40周,是最后1周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。 孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性,而做出的结论。 上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况,不可强求,以个人口味为主。

怀孕时煲什么汤对胎儿最好



6、怀孕时煲什么汤对胎儿最好

这有个煲汤的方法:半斤牛肉,4个大枣,1条半斤重的鲫鱼,半个猪蹄猪啊,2个山楂或两片山楂干,熬汤。牛肉洗净将血水泡出,放在砂锅中,最好是紫砂锅,大火烧开,最小火慢慢熬,时间间越长越好,看着熬吧。不放盐,1天喝完,可以1周喝1-2次,对大人孩子都好。

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