鲜猴头菇怎么吃？ 简单四步教你营养养胃的猴头菇怎么吃,猴头菇怎么吃 就是这样吃才养胃

1、鲜猴头菇怎么吃？ 简单4步教你营养养胃的猴头菇怎么吃

1、准备食材

2、热锅翻炒

3、高压锅

4、调味。

2、猴头菇怎么吃 就是这样吃才养胃

1、清汤紫菜烩猴头蘑 材料 用料水发猴头蘑200克，鸡脯肉100克，干紫菜10克，豌豆苗20克，水发香菇20克，鸡蛋清适量，清汤、色拉油、精盐、味精各适量。 做法

1、猴头蘑片成大雪花片，入沸水中煮透捞出，挤干水分。鸡脯肉去掉白筋，切成片。

2、将鸡脯肉和猴头蘑片入热油锅中滑开捞出。

3、汤锅置火上，倒入清汤，下入猴头蘑片、鸡脯肉、紫菜，调入精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，撒入豌豆苗稍煮，出锅装入汤碗即成。 功效 紫菜含类胡萝卜素、维生素B

1、B

2、维生素C、烟酸、胆碱、甘露醇等多种营养素，营养价值极高

2、猴头炖鸡腿 材料 鸡腿1个，猴头蘑3个，葱5克，姜5克 做法1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片 2.鸡腿斩块 3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料 4.加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右 小诀窍: 猴头有助消化利5脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十2指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，适用于失眠、4肢无力、神经衰弱

3、红烧猴头菇 材料 猴头菇200克 豆腐200克 胡萝卜10克 鸡蛋1个 生姜1小块 玉米粉1大匙 地瓜粉2大匙 食用油500克 (实耗30克) 咖喱粉小匙 蚝油1大匙 沙茶酱1大匙 精盐0.5小匙 白糖1小匙 做法 1.豆腐切块;胡萝卜切片;姜切末备用;猴头菇洗净，用冷水泡软，以手撕成块状后，挤干水分，加入蛋、咖喱粉、油、精盐、白糖抓拌均匀后，先放入玉米粉拌匀，再沾裹1层地瓜粉; 2.最后，将裹好的猴头菇放入热油锅中，以大火炸至表面呈金黄色时，捞出沥油; 3.锅内留底油，放入姜末爆香，放入豆腐、胡萝卜、水、猴头菇、蚝油、沙茶酱，用小火烧至入味即可。 注意 口味醇正，鲜香味美。猴头菇上有些小茸毛，很容易藏细沙，所以1定要多洗几遍。

3、猴头菇怎么吃最养胃

1、把猴头菇和毛豆1起炖汤喝，养胃效果特别好，而且能为人体补充蛋白质和多种营养成分，能有效提高身体免疫力，平时制作时需要准备猴头菇1到2个，毛豆300克，清水和植物油，以及食用盐中适量准备1些。

2、把新鲜毛豆去掉外壳，猴头菇则需要提前十几个小时用清水浸泡，中间要换水几次，泡好以后取出切成块状。在炒锅中放油加热以后，把毛豆入锅翻炒，取出放在电压力锅中，再加入适量清水，放入切好的猴头菇。

3、把电压力锅的锅盖盖好以后，接通电源等它上气以后再煮5到十分钟，等气阀松开以后打开加入食用盐调味，调匀出锅直接食用就可以。

4、干的猴头菇怎样吃养胃呢？我听说吃猴头菇可以养胃，但是不知道干的猴头菇该怎么吃才能达到这效果！

你好，正常和头箍的话，建议煲汤吃，这样比较好1些的。

5、猴头菇怎么吃最养胃

1、先将猴头菇用洗米水泡发

2、浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡1阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；

3、用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复3至4次，直到黄色褪尽；

4、把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间，这样可以使得猴头菇不发苦。

5、猴头菇入锅蒸时，猪大骨入锅焯水备用，胡萝卜去皮切块；莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色；

6、焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜，放入莲藕和姜片；

7、把猴子菇连汤1起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟。

6、猴头菇粉怎么吃才养胃

1、每日两次，可直接食用或每次5-10克，与蜂蜜1起服用效果最佳！饭前半小时用温水冲服。

2、猴头菇可以预防和治疗消化系统疾病和其它恶性肿瘤，对医治消化不良，慢性胃炎、胃和十2指肠溃疡、食道癌、胃癌、贲门癌均有明显的疗效，能降低血液中的胆固醇含量，提高免疫力，延长寿命。胃肠健康者为长寿，强化胃肠功能的最佳天然保健食品。