猴头菇应该怎么吃,鲜猴头菇的食谱做法

1、猴头菇应该怎么吃

猴头菇正确吃法如下：猴头菇可以炖鸡汤，首先把猴头菇处理干净，接着把猴头菇放入锅里煮5分钟，然后准备1个鸡腿和两个猪骨，锅中加水加入鸡腿和猪骨，水开后放入猴头菇1起炖煮即可，猴头菇也可以炖排骨，准备好配料，锅中放入排骨和猴头菇，再放入配料炖3个小时左右即可。

2、鲜猴头菇的食谱做法

猴头菇是菌类蔬菜里面比较名贵的`1种食用菌，它的营养价值高，低脂肪高蛋白，是很多人的心头好。买回来的鲜猴头菇最好是当天就吃 ，关于它的做法下面提供几种给你做个参考吧。

1、猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油 步骤：

1、洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；

2、把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖1个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。

2、冬笋烧猴头菇 材料：猴头菇、油菜心、火腿片、冬笋片、姜片、葱花、料酒、精盐 步骤：

1、洗净猴头菇，然后切片。