新鲜的猴头菇怎么吃法,鲜猴头菇的食谱做法

1、新鲜的猴头菇怎么吃法

可以做成炒鲜猴头菇进行食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鲜猴头菇 500g、猪肉 100g、黄瓜 适量、胡萝卜 适量、黑木耳 适量、水淀粉 适量、花生油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量、鸡精 适量、香油 适量。

1、第一步把新鲜猴头菇切好焯水。

2、然后把其他食材备好，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入肉片，葱，姜，翻炒。

4、放入准备好的黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。

5、锅里放入猴头菇，盐，鸡精，香油，翻炒均匀。

6、翻炒均匀后盛出，完成。

2、鲜猴头菇的食谱做法

猴头菇是菌类蔬菜里面比较名贵的`一种食用菌，它的营养价值高，低脂肪高蛋白，是很多人的心头好。买回来的鲜猴头菇最好是当天就吃 ，关于它的做法下面提供几种给你做个参考吧。 一、猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油 步骤：

1、洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；

2、把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。 二、冬笋烧猴头菇 材料：猴头菇、油菜心、火腿片、冬笋片、姜片、葱花、料酒、精盐 步骤：

1、洗净猴头菇，然后切片。

3、新鲜猴头菇怎么吃

可以和猪肉、木耳、黄瓜、胡萝卜一起炒着吃，具体做法如下: 主料：鲜猴头菇500g 辅料：猪肉100g、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、水淀粉适量、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、香油适量 步骤：

1、准备新鲜的猴头菇。

2、猴头菇切片用开水焯一下，猪肉切片。

3、把黄瓜和胡萝卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，葱切断，姜切末，把木耳摘好。

4、锅中放入底油烧热。

5、放入肉片翻炒。

6、放入葱和姜，翻炒。

7、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。

8、放入猴头菇大火翻炒。

9、。

4、新鲜猴头菇怎么吃最好 有什么方法

1、准备好新鲜猴头菇、骨头、鸡肉、盐。

2、把鲜猴头菇的根部切掉，放在水龙头下洗干净，洗的时候要认真，有些沙子会藏在菇毛当中，务必处理干净，最后用手撕成小块。

3、小锅放水烧开，当水沸腾时，放入鲜猴头菇煮5分钟左右，去除菇的苦味，在煮的时候要用筷子搅拌一下，使菇全部沉入水中。

4、煮过的水有点黄，味道会有点苦，把菇捞出来用清水洗几遍，装在碗里待用。

5、把骨头和鸡肉洗干净后放入小锅中，加适量清水烧开5分钟，去除血水、油脂和腥味。

6、煮过的骨头和鸡肉用温水洗干净放入砂锅中，加入适量温水，移至煤气炉中火烧开后转小火煮50分钟。

7、把鲜猴头菇倒入砂锅中，煮开后再煮60分钟，加适量盐调味。

5、新鲜鲜猴头菇做法大全 新鲜鲜猴头菇的烹饪方法

1、鲜猴头菇鸡汤 材料：鸡半只、鲜猴头菇4朵、姜片、葱段、盐各适量。 做法：猴头菇洗净后撕成小朵焯水。鸡洗净后斩件。锅内放少量油，烧热后加入姜片、葱段，爆香后加入鸡块。将鸡炒至金黄时加入适量清水煮15分钟。加入鲜猴头菇继续煮10分钟。最后加入适量盐调味即可。

2、新鲜猴头菇炖骨头 材料：猪骨五百克，猴头菇四个，桂圆肉二十克，枸杞子十五克，百合十五克，红枣六个。 做法：把猴头菇洗净焯水，然后切成块状，再把猪骨剁成块，然后入沸水焯一下，其他食材也清洗干净。把它们一起入汤锅，加入清水，炖制，开锅以后用小火炖两个小时，再加入适量的食用盐提味，调匀以后直接出锅就能食用。

3、素炒猴头菇 材料：。

6、新鲜猴头菇的做法大全 新鲜猴头菇的烹饪方法

1、猴头菇焖鸡 材料：鸡肉300g、猴头菇30g、木耳10g、鸡精、食盐、油。 步骤：洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。

2、冬笋烧猴头菇 材料：猴头菇300克、油菜心100克、火腿片100克、冬笋片100克、姜片、葱花、料酒、精盐。 步骤：洗净猴头菇，然后切片；洗净菜心，然后切段；起油锅，先放进葱花和姜片爆香，然后加入猴头菇、火腿片、冬笋片、油菜花一起进锅里煮，等到猴头菇煮软后，再用慢火煮半个小时；加入食盐、淋上食用油，搅拌均匀即可。

3、猴。