蒜蓉粉丝金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:四匙
• 盐:少许
• 葱花:若干
• 麻油:半匙
• 辣椒油:一匙
• 金针菇:一捆
• 新鲜大蒜:三头
• 蒸鱼豉油:半碗
• 龙口粉丝:两团

做法/步骤

1/6

金针菇洗净，撕散，放于碗或盘中。

2/6

锅中烧开水，把粉丝放入，煮约两分钟，捞出，用冷水冲一下，摆放在金针菇上面。

3/6

把蒸鱼豉油和盐放在一起搅拌，倒在金针菇粉丝上面，再淋上辣椒油、麻油。

4/6

把三头蒜做成蒜末，放在粉丝上面。锅中倒油烧热，把热油浇在蒜末上。

5/6

把碗放入蒸锅里，上汽蒸约六七分钟即可。

6/6

当当当，做好了，好好吃呀！！