蒜蓉粉丝金针菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 蒜:1头
• 生抽:15克
• 粉丝:1小捆
• 蚝油:10克
• 小米辣:2个
• 金针菇:250克

做法/步骤

1/8

粉丝用开水烫熟一下。

2/8

金针菇切去根部，洗净备用。

3/8

将蒜剁成蒜蓉。

4/8

锅中倒油，油热加入蒜蓉，小火炒至微微焦黄。

5/8

加入生抽、蚝油调味，稍加点开水，开锅后盛出备用。

6/8

盘中铺上泡好的粉丝，把金针菇摆在粉丝上面。

7/8

将炒好的蒜蓉2/3浇在金针菇上，放入蒸锅中蒸8分钟。

8/8

蒸好后将剩余的蒜蓉浇在上面，可以放点小米辣点缀下。蒜蓉粉丝金针菇做好了。