香菇瘦肉粥

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:适量
• 包菜:四分之一颗
• 大米:一碗半
• 小葱:一根
• 瘦肉:半斤
• 干香菇:适量

做法/步骤

1/6

清洗食材，香菇切丝，肉切丝，包菜切成细丝，小葱切碎。

2/6

将切好的香菇丝放置水中浸泡10分钟到15分钟。

3/6

将肉丝上入碗中，加入少许酱油、淀粉搅拌腌制15分钟。

4/6

大米洗净后放入凉水，在锅中煮至粘稠。

5/6

汤粥粘稠之后，加入泡好的香菇包菜丝，腌制好的肉丝，再盖上锅盖闷煮10分钟。

6/6

10分钟后，将食材搅拌均匀后，加入小葱，再焖3分钟即可。