香菇瘦肉粥

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 大米:3分之二的大碗
• 大葱:2个
• 料酒:少许
• 生抽:少许
• 瘦肉:250g
• 香油:少许
• 香菇:6棵
• 鸡精:少许(个人爱好)

做法/步骤

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第一步，清洗大米，因为时间的关系，没有提前泡，有时间的亲要提前泡一下，滴几滴香油。放入电饭煲中，按下煮饭键就可以了

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准备食材，香菇小葱姜

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第三步把香菇切好，葱姜切粒，肉腌制好。个人比较喜欢香菇，正常的话4棵就可以了。肉我是在超市买好的肉丝，用温水冲洗几遍后，用料酒和姜腌制，我不觉得用水煮一下再下锅好，那样没有香味了。

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已经闻到香味了，可以将肉下锅了。雾太大了

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下香菇和姜，最后放葱，就好了。

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放葱，和火腿，临时加的，关火。