鲜银耳可以做出什么菜？紫薯银耳羹

紫薯银耳羹

用料

银耳、紫薯、葡萄干

做法

1、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。

2、将银耳放在锅中大火煮开。

3、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

4、大火煮开，转小火熬煮10分钟。

5、待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

蔓越莓桃胶银耳羹

用料

蔓越莓、桃胶、银耳

做法

1、桃胶浸泡一天，至少12小时以上。用水反复清洗后，掰成小块。

2、把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵。蔓越莓略洗干净即可。

3、桃胶、银耳一起放入锅内，加适量水。大火烧开转小火慢炖

1、5~2小时。

4、银耳粘稠后，加切成小块的梨，烧5分钟，再加入蔓越莓和冰糖。

5、慢火烧至冰糖完全融化即可。

百合红枣银耳汤

用料

银耳、百合、红枣

做法

1、干百合和银耳拿水浸泡，银耳撕成小块。

2、把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎。

3、放水之后，百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。

4、快煮好的时候用小火，放入枸杞。

5、煮好以后，再放入冰糖。银耳汤就好了。

如果觉得炖煮时间太长又很麻烦，也可以选择方便快捷的方式。把所有材料放在预约好的锅内一同炖煮。看小伙伴们自己需要选择哪种方式咯。