规程中对食用菌产品安全监督有哪些要求?

食用菌产品安全监督的具体要求包括：

1. 确保食用菌产品符合安全标准。
2. 监测食用菌产品的生产过程中的安全状况。
3. 对食用菌产品进行安全测试。
4. 确保食用菌产品符合安全标签。
5. 监督食用菌产品的销售和使用。

食用菌产品安全监督的目的是确保食用菌产品安全可靠，保护消费者健康。