姬松茸与松茸的五大区别

姬松茸，原产自巴西，也称为巴西蘑菇，属于伞菌科，与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌，价值较低，市场价一般为松茸的30分之一。 二，外形不同 松茸的外形是有点像伞状的，而且色泽也是比较鲜明的，在菌盖的颜色上是属于褐色的，同时菌柄是属于白色的，而对菌盖的部位来说，实际上是有点凸起来的，同时菌柄粗壮，菌肉是属于而肥厚的。 而对姬松茸来说，在外形上是属于帽大脚小的，同时也是非常不匀称的，同时是黑色的帽白色的脚，而对菌盖来说，是比较平展的，同时在菌顶的中央是非常平坦的，而菌柄是属于白色的，可以作为圆柱体的形状。

三，口感和气味不同 松茸是具有独特香气存在的，而且吃起来口感非常的爽滑。而姬松茸是带有杏仁香味的，所以说吃起来的口感是非常脆嫩的。 四，生长环境不同 松茸生长于海拔1600-3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地，松茸对生长环境的要求极其苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。 而姬松茸是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌，原产自巴西、秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。

五，营养价值不同 松茸是一种非常有营养的食用菌，在姬松茸中含有多种的不饱和脂肪酸存在，同时其宅还有大量的蛋白质和膳食纤维的存在，再加上其中有我们人体所必需的氨基酸，其中的维生素B

1、B、PP等也是很丰富的。而且我们吃松茸就可以有增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效的产生。 对姬松茸来说，其中是富含蛋白质、维生素的，同时其中有钾、钙、磷、镁等多种矿物质元素存在的，这样就可以可以帮助我们起到降血糖、降低胆固醇的功效，这样对于改善动脉硬化的症状是有好处的，而且对于心血管疾病和的问题，都有预防和的作用产生。

最后一点就是二者在价格上的区别了，松茸要比姬松茸贵，但是大家也没必要一味都追求名贵，找到适合自己的最好。