姬松茸的生长习性与种植特点

姬松茸的营养价值 姬松茸含有18种氨基酸，其中人体所需的8种氨基酸齐全，同时含有多种维生素和麦角甾醇和微量元素，被誉为“菌中防癌抗癌之王”，对肿瘤的预防和治疗都有着重要的意义，因此对于很多肿瘤患者或者预防肿瘤的人群都是非常合适的(肿瘤是中老年人的多发人群，必须注意日常的饮食和养生)。姬松茸不管是在饮食界，还是医学界都有着一定的影响。在日常生活中我们很少看到中医开药只开一种草药，因为中医讲究药材搭配，才能发挥最大疗效。因此在日常熬制粥的时候，最好把姬松茸粉与其他食材一起搭配熬制。例如姬松茸粉与松茸竹荪粥中的其他食用真菌和食材相结合，所达到的效果会更好，可以补充人所必须的营养，还可以起到保健养生的作用。

姬松茸的种植技术 一、栽培方法 目前，生产栽培有两个品种，即小脚品种和大脚品种。大脚的品种有浓郁的蘑菇，高产，优质的蘑菇质量和高价格。日本菌株比较理想，属于大脚品种。 姬松茸是一种喜欢中高温真菌。起泡的最佳温度为22~25°C。低于20°C的子实体的生长并不好。它可以在春季和秋季栽培，但主要在秋季栽培。秋季采伐通常安排在7月至8月。二次发酵后，将于8月中旬至9月8月播出，9月下旬至11月收获。

1、堆料发酵 (1)一次性发酵法 首先，将牛粪晒干并粉碎，并将混合物与水以1：

1、2的比例混合，并将该桩预先润湿并堆叠48小时。将草料在2%石灰水中浸泡24小时。 选择地势高，靠近水源，靠近蘑菇屋建造一堆，平整地面，挖掘场地周围的沟渠，使肥料和水流出的材料可以倒回堆里避免营养流失。 料堆在南北方向，首先在地面铺设一层15~20厘米厚的湿稻草。它宽约1米，长度不限。如果长度超过2米，则每1米间隔垂直插入一个

1、7米长的竹筏作为通风孔。然后撒上一层6-8厘米厚的湿牛粪，使草层上覆盖一层粪便。在建造时添加所有的大豆粉，尿素和一半的石灰。在第三层和第八层之间均匀分布，桩高为

1、5米，桩顶为龟形。堆放后，将溢出的水倒在干草堆上，以保持干草堆表面湿润。堆积完成后，竹筏作为通风口被拉出。将温度计插入约40厘米的材料中。草帘应覆盖在桩的顶部和顶部。下雨时，应盖上薄膜以防雨淋。在正常情况下，堆积了大约3天，并且堆的发酵被加热到70℃以上。 6天后，进行第一轮，并加入石膏和另一半石灰。堆叠后5至6天，反应器内的温度达到70℃或更高，并进行第二轮加入过磷酸钙。根据堆放时间分别为6天，5天，4天，4天，3天，共翻堆4至5次。 每次翻堆时，培养材料的上层转向下层，内层转向外层，使培养材料的发酵均匀。同时，在翻桩时要注意补充水分，并调整培养材料的含水量。最后一个调整水含量为55%，并使用敌敌畏加水来杀死昆虫。整个发酵期为22至24天。

(2)二次发酵法 二次发酵分为室外预发酵和室内后发酵。预湿，预湿，转制相同的发酵方法，但整个发酵期为14~15天，翻身4次，每次间隔为6天，4天，3天，2天。将预发酵的培养物料加热到架子上，紧紧关闭门窗，用蒸汽加热至60~65℃，保持12小时，然后冷却至50~55℃，让其继续加热发酵连续3天，每天小通气1~2次，每分钟一次。发酵完成后，可以进行接种。

2、播种将发酵的培养材料均匀地铺在培养床(框架)上，厚度约为20厘米，将绒毛材料摇匀并弄平。当材料温度降至25°C以下时，可以播种。一般每平方米需要3瓶细菌，将菌株粉碎成鸡蛋大小，每隔20厘米挖一个10厘米深的孔，放置菌株，覆盖培养物，床面为夷为平地。播出后5天内，室内门窗关闭紫色，室外蹦床不暴露，6天后，薄膜通风一天通风1次或2次，以确保室内空气清新。在菌丝体生长期间没有喷水。第六天，如果表面干燥，可以用水喷洒到空间和地面，保持空气湿度80%~85%。 二、覆土 覆盖材料由砂土土壤制成，易于保持水和透气。播种15至20天后，将菌丝体覆盖至整个培养材料的2/3。覆盖土壤2次，先盖上约3厘米厚的粗土(龙眼纹)，并轻轻喷水调节湿度。当菌丝体充满土壤层时，覆盖一层细土(大豆大小的土壤颗粒)，轻轻喷水调节湿度，并调整土壤含水量至60%~70%。当你在土壤层看到姬松茸的菌丝体并以直立的形状生长时，它会进入萌芽阶段。 三、出菇管理 播种后约40天，当土壤表面上的菌丝竖立或扩散时，喷洒蘑菇水使土壤覆盖足以吸收水分，并且棚内空气的相对湿度为95%。白米粒状蘑菇芽出现在表面上，3天后，它发展成直径约2厘米的小蘑菇。此时，应停止在痰液表面喷水，只需喷水加湿空间即可。蘑菇棚的温度控制在22~25℃，温度相对稳定。特别是蘑菇芽和幼苗对温度敏感，温差变化很大，可能导致子实体的发生和死亡。屋顶的覆盖和通风应根据天气变化及时调整。在结果阶段对蘑菇房进行通风是非常重要的。每天应通风两次，每次不少于30分钟，以防止变形的蘑菇和疾病的发生。 四、收获 北方食物之神指的是金点美。当蘑菇盖的直径长达4~6厘米时，牡蛎不会打开，它们会及时收获。第二个蘑菇可以在收获后约10天生长，并且在整个生长期期间可以收获4到5个潮汐。每个蘑菇收获后，应清洁床面，浇注水以备下一次潮汐。收获姬松茸后，用剪刀取出基础杂质，然后将它们放入塑料袋中进行新鲜销售，也可以烘焙成产品进行销售。

以上是关于姬松茸种植技术的介绍，如果有对姬松茸种植感兴趣的朋友可以多了解一下种植技术。