姬松茸的功效与食用禁忌

一.姬松茸的功效：

姬松茸对各种癌症的作用

世界卫生组织(WHO)认为目前所有肿瘤患者1/3完全可以预防，有1/3利用现代医疗技术完全可以早期诊\断、早期治疗，还有1/3的患者可以经有效的治疗得到减轻痛苦，提高生存质量，延长患者生存时间。而提高免疫能力，及时进行营养补充，正是有效的康复措施之一。姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。

姬松茸提高免疫力

姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。姬松茸的多糖体含量高达

6、55g/100g，是灵芝的5倍。独特的β-(1-6)-D-葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，辅助提高治疗效果。

姬松茸激活免疫固本扶正

1、姬松茸能增强人体免疫功能:通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。

2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能:通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。

3、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、5-Fu的效果。

4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

5、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

6,姬松茸具有抗癌生物功能。中国医学肿瘤研究所免疫室研究员吴易元教授:姬松茸是灵芝的近亲，一个更为神奇的菌种，目前在日本倍受瞩目。

姬松茸双剑合壁具有多种生物功能，增强免疫系统功能，降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。它对肿瘤患者的护理作用尤令人关注，其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首。

抗肿瘤及增强免疫功能主要来自多糖体。姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出5倍。目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约10多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用，以B-D-葡聚糖和蛋白结合的复合体作用最强，对S18细胞、T细胞、B细胞及自然杀伤细胞等免疫细胞的活性增强，促使免疫细胞分泌相关的细胞因子如干扰素，细胞坏死因子等，达到提升免疫力之目的。此外，姬松茸还能增强骨髓造血功能，使外周血的血红蛋白，血小板及白细胞明显升高，增强对进行放疗和化疗的患者的敏感性和耐受性，减少毒副作用。

二.姬松茸的食用禁忌：

1、不能和高脂食物一起吃

姬松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将姬松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低姬松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

2、不能和高钙食物一起吃

姬松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

3、不能和软甲壳食物一起吃

姬松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

世间万物都是相生相克的，任何东西有利也会有弊，姬松茸也是如此，所以小伙伴们在吃姬松茸的时候要注意了，不能吃和它相克的食物呦。