鲜姬松茸的功效与作用

鲜姬松茸的功效作用

姬松茸的性质相对还是比较全面，也比较特别一点，平时时不时来吃吃这种姬松茸其实还算是比较好的，姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

1、抗癌

现在这个年代，似乎是一个癌症的多发期，在很多地方都有癌症出现，那么日常的保健，还是吃些抗癌的食材比较好，姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。

2、提高免疫

不管是什么人群，我们都希望自己的身体棒棒的，那么要调节免疫力就是第一步，姬松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

3、抗肿瘤

吃吃这种食材还可以抗肿瘤，是不是很好呢，现代医学表明姬松茸含“多糖”，它是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，抑制癌细胞的生成。

鲜姬松茸不能和什么一起吃？

1、不可以和高脂食物一起吃

因为姬松茸本身就含有较高的油脂，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，如果再和其他的油脂类食物一起吃的话，那么会降低身体对于姬松茸营养的吸收，从而降低了姬松茸的营养价值。

2、不可以和高钙食物一起吃

姬松茸内含有较为丰富的草酸、维生素D，维生素D进入身体以后会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸和矿物质先结合的情况下，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

3、不可以和软甲食物一起吃

姬松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

姬松茸的储藏

姬松茸的保存方式其实还是比较简单的，只要保证这个环境的干燥就可以了，也是我们这么多人喜欢的主要做法之一，平时姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但最多不得超过1个月。因为时间久了的话，就算是没有变质，那么这个姬松茸的营养也会随着时间的推移挥发掉了，这样的话营养价值也会有所减少。

在文章的中间我们也说明了姬松茸不能与哪些食物一起吃，小伙伴们一定要记住哦。