简单的红烧肉怎么做好吃，制作方法最简单的红烧肉的家,红烧肉怎么做好吃又简单 红烧肉的家常做法 快速方法
1、简单的红烧肉怎么做好吃，制作方法最简单的红烧肉的家
最简单的红烧肉 材料 5花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花 做法 5花肉切块，洗干净，晾干 点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入5花肉煸炒，表面断红后，到1点黄酒，在炒1会，直到你能闻到酒香酒可以了。 到1汤匙老抽，2汤匙生抽，然后让入凉水，水淹过肉就可以了，然后放入适量白砂糖（1开始最好少放，因为不甜可以加，过头就没法补救了，当然如果你喜欢吃糖那就随便咯） 盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，中间你可以开锅盖翻炒1下，尝尝味道，什么不够自己加点，如果不够咸再加点生抽，不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。 最后直到汁水收干挂上酱了，就可以出锅了。 再撒点葱花。 这道菜是靠肉本身的味道，所以5花肉1定要新鲜哦。
2、红烧肉怎么做好吃又简单 红烧肉的家常做法 快速方法
主料5花来肉500克 辅料葱姜蒜适源量盐1勺生抽2大勺老抽2大勺冰糖4颗 步骤 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤11.5花肉切1.5厘米见方的块 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤22.葱切大段，姜切大片，蒜选小瓣不要切 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤33.烧1锅开水，将5花肉焯水，撇去浮沫，焯水后的5花肉沥干水分备用 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤44.锅内放油烧热，将葱姜蒜放入炒香 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤55.5花肉放入翻炒至水分完全收干并且析出少许油，倒入生抽和老抽各两勺翻炒均匀 制作方法最简单的红烧肉的做法步骤66.添入水，水面高出肉块1厘米左右，大火将水烧开，加入1.5勺盐和4颗冰糖，转小火慢炖至汤汁快要收干就可以了。
3、家常做的最简单又好吃的红烧肉怎么做！
上面的都太麻烦了。给你支个招，带皮5花肉切成3厘米见方的块，焯水，炒锅倒油烧热6成，放入切好的块，炒至肉色发紧有微黄色，倒入酱油、料酒、白糖，该小火继续炒至上色，加入姜片、8角、桂皮、然后放水，开锅后打去浮沫，小火焖至40分钟，然后大火收汁，此菜色泽红润，肥而不腻，香气扑鼻。
4、怎样做出好吃简单的红烧肉
第1种做法：红烧5花肉 食材准备：5花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧5花肉的做法： 第1步：5花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 第2步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。 第3步：锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。 第4步：慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。 第5步：马上把焯好的5花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过5花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。 第6步：肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。 第7步：转大火将汁全部收干关火即可。 红烧5花肉的小诀窍 第1步：5花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好。 第2步：炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。 第3步：煸炒5花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。 第2种做法：红烧5花肉 食材准备：精品5花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、8角1个、蒜6瓣、姜3片 配置准备：油适量、盐适量 红烧5花肉的步骤 第1步：猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。 第2步：取出猪肉，切成小块， 第3步：老前准备1大勺白糖，1小勺酱油，1小勺醋，8角1个，蒜6瓣，姜3片。 第4步：锅里倒入适量的油，烧到78成热。凳含陪 第5步：加入1大勺白糖，用勺子不停地搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。1定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的1步。 第6步：倒入肉块后，要不停的翻炒，直到均匀的上上色。 第7步：然后再倒入开水枣蠢，1定要加开水，这1步是让红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油，醋，8角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。 第8步：8.30分钟后放入盐，搅拌收汁，1道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。 第3种：蜜汁5花肉的做法 食材准备：5花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。 蜜汁5花肉的做法 第1步：把5花肉洗净切成大小适合的块备用， 第2步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。 第3步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，1汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。 第4步：把炒锅中的5花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火煮开，再用小火慢煮半小时左右。 第5步：出锅装盘，撒上白芝麻就可以上桌了。
5、怎样做出好吃简单的红烧肉
第1种做法：红烧5花肉 食材准备：5花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧5花肉的做法： 第1步：5花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 第2步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。 第3步：锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。 第4步：慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。 第5步：马上把焯好的5花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过5花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。 第6步：肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。 第7步：转大火将汁全部收干关火即可。 红烧5花肉的小诀窍 第1步：5花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好。 第2步：炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。 第3步：煸炒5花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。 第2种做法：红烧5花肉 食材准备：精品5花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、8角1个、蒜6瓣、姜3片 配置准备：油适量、盐适量 红烧5花肉的步骤 第1步：猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。 第2步：取出猪肉，切成小块， 第3步：老前准备1大勺白糖，1小勺酱油，1小勺醋，8角1个，蒜6瓣，姜3片。 第4步：锅里倒入适量的油，烧到78成热。凳含陪 第5步：加入1大勺白糖，用勺子不停地搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。1定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的1步。 第6步：倒入肉块后，要不停的翻炒，直到均匀的上上色。 第7步：然后再倒入开水枣蠢，1定要加开水，这1步是让红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油，醋，8角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。 第8步：8.30分钟后放入盐，搅拌收汁，1道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。 第3种：蜜汁5花肉的做法 食材准备：5花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。 蜜汁5花肉的做法 第1步：把5花肉洗净切成大小适合的块备用， 第2步：炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。 第3步：中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，1汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。 第4步：把炒锅中的5花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火煮开，再用小火慢煮半小时左右。 第5步：出锅装盘，撒上白芝麻就可以上桌了。
6、能教我1种最简单又很好吃的做红烧肉的方法吗?
有1种红烧肉的做法即简单又美味，每次我做上1大盘，都会马上被1扫而光的。不管是男的女的，老的少的，胖的瘦的，要减肥的，怕长胖的，都会大口大口的吃，吃完了还问＿＿还有吗？ 特点是：材料超简单 做法超简单 口感超美味 原料：5花肉（底部有薄薄1层肥肉的）1斤（平时我1次都要做
2、3斤）。 配料：老抽4汤匙、黄酒（没有黄酒用啤酒、料酒也可）4汤匙、生姜3大片、白糖少许。 做法：
1、将5花肉清洗干净，切成2。5厘米见方的块。注意：不要弄乱，整齐的放在1个平盘中，有肥肉的1面朝下。
2、铁锅烧热，放入食油少许，放入生姜煎1会，将整盘的5花肉滑入锅中，肥肉面朝下。用中火煎至肥肉金黄，用铲子翻炒至肉块整体变的微黄。
3、将炒好的肉倒入高压锅中加入4汤匙老抽、4汤匙黄酒、少许白糖，加盖加阀大火烧至喷气，改小火再烧15分钟，关火。
4、待高压锅放完气时，将烧好的肉再重新倒入铁锅中，用中火炒至水份蒸发，汤汁基本没有时，铲子上沾有粘粘的酱油，即可关火，就大功告成了。 注意：倒出高压锅复炒时，1定要不停的用铲子贴锅底翻动，以免糊锅。千万不要炒糊了。 特点：咸鲜红亮，外焦里嫩，肥而不腻，入口即化，口齿留香。 这是我最拿手的1道菜，我每次去青岛看女儿或者女儿回家都要给她带去1大饭盒，她的同学们吃了都说好吃,都让下次再带给他们吃。每次家中来了客人，我也都做这道菜，大家的反映说了你也许不相信:大家都让我开饭店呢。 哈哈！！！。
