香菇酱拌面

配料清单

• 挂面:一把
• 油菜:5棵
• 煮鸡蛋:1个
• 香菇酱:适量

做法/步骤

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材料准备好，油菜清洗干净，鸡蛋可以提前煮熟，也可以煮面时单独一锅煮锅或者煎熟也可以噢

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锅中水开后，下入面条，用筷子拨散开，防止粘锅

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面条煮得差不多时，将油菜入锅焯变色即捞出过凉水

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面条煮熟后，捞入凉水中过凉，还可以避免粘在一起

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香菇酱取适量

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面条沥干水入碗中，依次取上鸡蛋、油菜，浇上香菇辣酱

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拌拌就开吃吧