茶树菇烧红烧肉家常做法是什么？茶树菇烧牛腩做法？

1、茶树菇烧红烧肉家常做法是什么？

可以加栗子，以下是具体做法。主料：五花肉250克、栗子(鲜)250克辅料：姜10克、蒜50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、细砂糖20克、食盐适量、植物油适量步骤：

1、准备材料

2、五花肉切块，焯水，沥干水分

3、炒锅放入1汤匙植物油，加入砂糖，用小火熔化

4、加入五花肉块

5、将五花肉块炒至金黄

6、加入栗子、姜片和蒜肉，将栗子和蒜都炒出香味

7、加入生抽和老抽，炒匀

8、加入料酒，炒匀

9、将栗子和五花肉炒匀，这步决定了成品的色泽

10、加入没过材料的清水，煮沸后转中小火，焖至五花肉软又不腻

11、当汁料所剩不多时，可以加入食盐调味，盛碟上桌即可。

2、茶树菇烧牛腩做法？

热锅里倒入少量食物油，将牛腩倒入煸炒至肉变色，没有血水时起锅备用。泡好的茶树菇用剪刀剪成小段备用。最后一次泡过茶树菇的水倒上面清亮的部分烧开备用。热锅里倒入适量食用油，烧热后加入生牛油，煸至油脂完全出来，捞出油渣。依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒几铲，接着加入郫县豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飘出。把所有调料盛出，用纱布包好，用绳子扎紧。将牛肉倒入剩下的油中，大火炒。将烧开的茶树菇汤倒入没过牛腩，将用纱布包好的调料包放入汤中，用牛腩和汤盖住。将牛腩和汤倒入高压锅，高压起来后中小火压三十分钟，加入茶树菇，少量盐，打开锅盖十五分钟，美味的茶树菇烧牛腩就出锅了。

3、茶树菇烧五花肉怎么做？

先把茶树菇泡开洗干净。锅中放油，将焯好水的五花肉放锅里煸炒出油，放葱姜料酒炒香，加老抽红糖上色，放茶树菇煸炒，加水 大火烧开，小火焖一小时。

4、茶树菇烧豆腐怎么做好吃

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5、茶树菇烧五花肉最正宗的做法

前言巧手待客菜。

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效。

茶树菇烧五花肉，使肉中带着菌类的清香，茶树菇中又有浓浓的肉香，一道十分好的待客菜。材料主料：茶树菇300g、五花肉300g；

辅料：葱10g、姜10g、豆腐乳1块、八角2粒、桂皮3g、白砂糖10g、盐5g、酱油10ml、干辣椒10g、五香粉3g、花生油25ml、水500ml茶树菇烧五花肉1茶树菇泡软洗净。2控干水分备用。3五花肉切块。 4热锅下油，放入白砂糖，小火炒糖色。 5放入五花肉翻炒挂糖色。6炒出油后，加葱姜、八角、桂皮、酱油、五香粉、豆腐乳、盐、水炒匀。7大火烧开。 8转小火盖盖炖40分钟。9再放入泡好的茶树菇翻炒均匀。 10再放入干辣椒。 11盖盖再炖30分钟出锅即可。12盛盘。一份美味的茶树菇烧五花肉就做好了。小贴士1，炖肉时加入豆腐乳，炖出来的肉格外香。

2，出锅前转大火收汁，炖出的茶树菇稍微干点味道好。

6、茶树菇烧排骨的家常做法

前言茶树菇具有丰富的营养价值和养生功效，中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能，食用方法有鲜食，也可晒干后食用，具有不同的风味。材料主料：茶树菇200g、猪小排400g；

辅料：葱3根、姜4片、八角2颗、干辣椒3个、老抽1汤匙、生抽2汤匙、老冰糖25克、水适量、料酒1汤匙、植物油2汤匙茶树菇烧排骨1选用茶树菇干，在冷水中浸泡一个小时，切除根部，清洗干净沥干水份，切成6厘米左右长短备用2猪肋排斩成7-8厘米长度，飞水后清洗干净备用3锅内注入植物油，将老冰糖倒入，慢火翻炒，直到冰糖基本融化，冰糖可以让肉类的色泽更漂亮4葱结、生姜入锅中煸炒出香味5肋排倒入煸炒6小排变色，呈现金黄色，倒入料酒大火翻炒，可以去腥7将茶树菇倒入，翻炒8加入八角、干辣椒9倒入老抽、生抽和适量水，烧开10慢火烧40分钟左右，茶树菇完全煮透，小排肉酥后，开大火收汁即可出锅了11浓油赤酱的家常风味，茶树菇具有股淡淡的奶油味，虽然是干制品，但依然保持了脆嫩的口感，排骨则入味鲜香，融合了茶树菇的特殊香气，是一道很好的下酒、下饭小菜小贴士浓油赤酱的家常风味，茶树菇具有股淡淡的奶油味，虽然是干制品，但依然保持了脆嫩的口感，排骨则入味鲜香，融合了茶树菇的特殊香气，是一道很好的下酒、下饭小菜。