肉炒蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 大葱:若干
• 姜丝:若干
• 木耳:一小把
• 生抽:少量
• 生粉:若干
• 花椒:几颗
• 蒜苗:三根左右
• 蘑菇:一盘
• 五花肉:200g
• 青辣椒:适量

做法/步骤

1/1

第一次上传，没有来得及拍每一步的图片，这道菜非常简单，这只是第二次做就很好啦。1 准备工作:先把五花肉用生抽和生粉拌匀放进冰箱冷藏10至20分钟，木耳泡发(用的热水，泡的快，另外木耳薄的好泡又好吃)，葱姜青辣椒适量切好，蘑菇撕好备用2 锅内放油，放姜丝炒肉，这时的肉炒出来就比较嫩了，变色断生后放蘑菇，翻炒一会儿放木耳、青椒，加盐、生抽继续翻炒3 炒的差不多时加蒜苗翻炒几下就可以出锅了是不是超级简单哦!虽简单但非常美味那~第一次发图，多多支持哦！