蘑菇炒肉 蘑菇炒肉的做法,猪肉炒鲜蘑菇的做法

1、蘑菇炒肉 蘑菇炒肉的做法

1、新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。

2、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

3、锅上火，放油烧热，放入葱，姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

4、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

2、猪肉炒鲜蘑菇的做法

猪肉炒鲜蘑菇的做法，首先给猪肉切成丝儿，给香菇打上抄完了给放上油，给肉炒好佐料，放好香菇碗里1炒猪肉，炒鲜蘑菇的做法就做好了，又香又好吃，这是美食啊！。

3、猪肉炒蘑菇的家常做法

猪肉炒蘑菇是1道非常美味好吃的家常菜，食材和做法都非常简单，下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料。

4、蘑菇炒肉的做法步骤

蘑菇炒肉此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是1道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。那么这道菜的具体做法步骤是什么呢?请阅读以下文章，跟着我1起来了解。 蘑菇炒肉的做法步骤 用料 主料 平菇300克 肉50克 辅料 食用油适量 葱姜适量 十3香少许 糖半勺 盐少许 淀粉适量 蘑菇炒肉的做法 1.平菇手撕成小块，清洗干净。 2.准备葱姜，肉切薄片。 3.平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。 4.肉片。

5、蘑菇炒肉片最正宗的做法

蘑菇炒肉片 食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

6、蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法？ 蘑菇种类多，味道鲜美无比，随便什么蘑菇基本上都可以用来炒肉片的，再挑食的人都食过番寻味！这里就给你推荐几种，详情可以到“食养家”去看看！ 蘑菇炒肉片 材料： 食养家干鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉 做法：

1、肉切片用料酒。 老抽腌1会儿。少许干淀粉拌匀。

2、食养家干鸡腿菇洗干净，泡发。

3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。

4、锅热后下油。放入小许蒜末。 先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒1会。 再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。 下调料。再翻炒片刻下青椒。 水淀粉勾芡即可出锅。 食养家小贴士： 鸡腿菇菇中含有多种生物活性。