红菇墨鱼排骨汤的做法？玉米白萝卜墨鱼排骨汤的做法？

1、红菇墨鱼排骨汤的做法？

干墨鱼条温水泡发后沥干。炒锅烧热，放入油，之后放墨鱼，加两勺料酒翻炒，至墨鱼条颜色加深，有香味飘出即可盛出待用。步骤 2将排骨提前浸泡并冲洗净血水，放入炖锅中，加入葱段和姜片，并淋入料酒，加冷水。开火煮开，把浮末舀干净。步骤 3将备好的墨鱼放入炖锅，再把瑶柱略微撕开放入。依次再放入香菇及木耳。沸腾后小火炖汤，2小时后关火。

2、玉米白萝卜墨鱼排骨汤的做法？

排骨焯水后，洗干净血沫，放入锅中，加入玉米 墨鱼，加适量的水，加盐 鸡精， 烧开后放入萝卜，熬1个半小时可以了。

3、海带墨鱼排骨汤，做法步骤先放什么什么？

第1步：准备原材料1.1斤筒子骨+1斤肋排，请用清水洗净。.2两干墨鱼，请先用开水浸泡10分钟后将骨头和眼睛去掉，切成条状备用。3.干海带结3两放入盆内用开水浸泡10分钟左右待用。温馨提示，最好是买袋装的干海带，这样的干海带不太会有沙子，容易清洗4.绿豆50克+枸杞10克，分别用冷水浸泡5分钟并洗净备用。5.配料为生姜切成细条状，大蒜2瓣切成小块即可。首先需要将肋排和筒子骨放入高压锅里面，然后加入半锅水开中火煮5分钟将血水去掉，煮的同时加入2汤匙料酒去除腥味。煮出来的血水去掉后将排骨捞起洗净。.将洗净的排骨和墨鱼，海带结，绿豆，枸杞1起加入高压锅，然后加水至4/5锅身。再加上姜片以及大蒜在盖锅盖之前加1勺镇江香醋去腥。盖上锅盖中火煮40分钟左右即可关火。揭开锅盖后记得放盐哦，可以根据个人咸淡酌情放入。这样1碗热气腾腾的墨鱼排骨海带汤就大功告成了。

4、海带墨鱼排骨汤，做法步骤先放什么什么？

1、干墨鱼，1般我是晚上煲汤，就会早上开始泡，隔几个小时换1下水。

2、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝。

3、排骨洗净放入炖盅中，我用的是小排，里面放入了两片姜去腥。

4、待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。

5、再放入1把花生米，味道会更好。

6、我基本上选的是炖1个半小时左右就差不多了，因为没有办法总是在炉火旁看着，所以我选的是1款隔水炖盅，效果也还不错，煲出来的汤味道也不错。

7、晚上喝上这样1碗汤还是不错的，而且墨鱼很有营养。

5、墨鱼排骨汤的做法，墨鱼排骨汤怎么做

墨鱼排骨汤的做法1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水5.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里6.加足量清水，放入墨鱼骨7.大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结8.转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可另外，剔下来的墨鱼骨头，就算不想1起煲汤，也不要丢弃。把墨鱼骨洗净，晒干，碾成粉末，也是1剂很好的止血良药。偶尔有个小划伤什么的，把墨鱼骨粉敷在伤口上，有止血，收敛伤口的作用。特别是厨房这样的事故多发地，常备常安心哈……。

6、黄豆花生墨鱼排骨汤的做法？

首先说1下，这个汤的配料太多了，黄豆和排骨相配，有突出清香甜的作用，有黄豆就不能放花生了，更不可能放墨鱼，墨鱼的海腥味把所有食材的味道都盖住了。黄豆排骨汤的做法:1 黄豆浸泡3个小时，洗净备用，2 排骨砍小块，洗去血水，3 锅里放水把排骨焯水2分钟，捞出，4 另外起锅放水，放入泡好的黄豆和排骨，煲1个小时，关火，放调味料即成。