如制作青椒炒鸡枞菌,食用的好处

鸡枞菌也就是我们生活中常说的山蘑菇,是四大名菌之一,食用一些菌类食物对我们的身体健康是非常的有益处的,含有多种对我们身体有益的物质,日常生活中搭配我们较为喜爱的青椒如何制作呢?接下我们就一起来看一看青椒炒鸡枞菌吧!

如制作青椒炒鸡枞菌,食用的好处,第1图

一、青椒炒鸡枞菌的做法

材料:青椒2个,鸡枞菌200克,蒜头2瓣,盐、油各适量。

做法:

1、鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用。

2、青椒去瓤洗净,切成细条状;蒜头洗净,剁成碎末。

3、置火上,加入适量的食用油热锅,放入蒜末爆香后,加入青椒同炒,炒至散发出香味时,放入鸡枞菌,翻炒至青椒、鸡枞菌熟透时,放盐调味,即可出锅。

如制作青椒炒鸡枞菌,食用的好处,第2图

二、制作小技巧

如果希望此道菜肴的口感更为丰富,可加入适量火腿肠、香干等食物同炒,这样吃起来的口感就更好了。

三、食用青椒炒鸡枞菌的好处

1、我们要知道青椒是含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,我们食用是可以很好的促进消化,加快我们脂肪代谢的,经常食用这道菜是可以很好的补益肠胃、止血、益胃、清神、治痔,鸡枞菌是含有丰富的蛋白质的,是可以很好的提高我们身体的免疫力的。

2、鸡枞菌含有丰富的维生素B

1、维生素B2等物质,对维护皮肤健美非常有效。鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,这些物质都用预防癌症的作用。

如制作青椒炒鸡枞菌,食用的好处,第3图

本文有关于鸡枞炒鸡枞菌的相关问题就为大家介绍到这里了,鸡枞菌质细丝白,味道鲜甜香脆,可以和很多的食材一起搭配来制作出各种各样的美味菜肴的,而且功效也是非常的多的,经常食用对身体是有很好的滋补调理的作用的,所以我们是可以结合自己的口味多了解一些美味做法的。

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