如河制作红烧羊肚菌

羊肚菌是大家熟悉的一种菌类食物,并且羊肚菌的营养价值非常丰富,经常食用可以很好的补充营养,这对我们健康也会有很大帮助,而且羊肚菌的烹饪方法也比较多,红烧羊肚菌就是其中补充的吃法,下面就让我们一起看看吧。

如河制作红烧羊肚菌,第1图

一、如果制作红烧羊肚菌

红烧羊肚菌的材料

羊肚菌200克,火腿肉50克,青椒1个,豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉10克,麻油5克,花生油25克。

红烧羊肚菌的做法

将新鲜羊肚菌泡洗干净,若是干羊肚菌用温水泡发,然后洗净。将带皮五花肉切片,为5厘米厚、4厘米长。火腿、青椒切成菱形片备用;洗净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。

如河制作红烧羊肚菌,第2图

二、羊肚菌的食疗小偏方

1、治疗消化不良:羊肝菌50克,煮汤食用,每天2次。

2、治疗痰多气短:羊肝菌50可,煎食。

三、红烧羊肚菌的食用功效

红烧羊肚菌是我们常见的一种吃法,在其中的营养价值是非常丰富的,所以说很多人都是会爱吃红烧羊肚菌的,能帮助我们很好的补充营养,首先色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,看起来就是让我们非常有食欲的,而且红烧羊肚菌还具有补益、理气、化痰的作用。常吃就能很好的帮助我们补充营养,同时还可以有效的促进肺部的健康,帮助我们解决掉一些身体的不适情况,是很少很少在平时去多吃的一种美味食物。

如河制作红烧羊肚菌,第3图

红烧羊肚菌的做法相对来说还是比较容易的,日常生活中常常食用对我们健康有着很大的帮助,能很好的补充营养,首先对我们的肺部健康会有帮助,同时还可以很好的滋补,帮助我们增强身体素质,大家不要错过哦!

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